A la recherche d’une recette de salade facile à préparer pour un repas léger et sain ? Pourquoi ne pas essayer la salade de pois chiches au thon et aux tomates cerises ? Cette salade riche en saveur et en couleur est une option idéale pour ceux qui cherchent à ajouter des légumes et des protéines à leur alimentation.
Les ingrédients nécessaires Pour préparer cette salade pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 300 g de pois chiches cuits (ou en conserve, égouttés)
- 240 g de thon nature (égoutté)
- 15 tomates cerises
- 1 touffe de roquette
- 30 g d’olives
- Sel
- Poivre (ou piment)
- Huile d’olive extra vierge
- Origan
La préparation en 5 minutes chrono La préparation de cette salade ne vous prendra que 5 petites minutes. Voici les étapes à suivre :
- Commencez par laver les tomates cerises et la roquette, séchez-les et réservez-les.
- Égouttez les pois chiches et le thon.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients, ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
- Assaisonnez avec de l’origan et de l’huile d’olive extra vierge selon votre convenance.
- Mélangez le tout avec soin.
Votre salade de pois chiches au thon et aux tomates cerises est maintenant prête à être servie !
Les conseils du chef Pour rendre votre salade encore plus savoureuse, vous pouvez y ajouter d’autres légumes de votre choix, tels que des poivrons, des concombres ou des oignons rouges. Vous pouvez également utiliser du vinaigre balsamique ou du jus de citron pour une touche d’acidité supplémentaire.
Cependant, faites attention à ne pas trop assaisonner votre salade avec du sel, car le thon et les olives sont déjà salés. Si vous êtes végétarien ou que vous ne mangez pas de poisson, vous pouvez facilement remplacer le thon par des légumes grillés ou des tofu fumé pour une version végétalienne de cette salade délicieuse.
En résumé, la salade de pois chiches au thon et aux tomates cerises est une option rapide et facile à préparer pour un déjeuner ou un dîner sain et savoureux. N’hésitez pas à la reproduire chez vous et à la personnaliser selon vos goûts !
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