Une salade légère et délicieuse : découvrez la recette de la salade de thon aux œufs durs et à la vinaigrette

Introduction :

Si vous êtes à la recherche d’une recette à la fois diététique et savoureuse, ne cherchez plus ! La salade de thon aux œufs durs et à la vinaigrette est la solution parfaite. Facile et rapide à préparer, ce plat léger regroupe des ingrédients sains et offre une combinaison de saveurs magnifique. Suivez attentivement la recette et savourez cette salade délicieuse.

L’histoire de la recette :

La salade de thon aux œufs durs et à la vinaigrette est un classique de la cuisine. Elle est appréciée pour sa simplicité et sa rapidité de préparation. En plus d’être délicieuse, cette salade est équilibrée et constitue un choix idéal pour un repas léger et nutritif. Les ingrédients choisis apportent des bienfaits pour la santé tout en offrant une palette de saveurs agréables.

Les bienfaits des ingrédients :

Les œufs durs sont riches en protéines de haute qualité et sont une source importante de vitamines et de minéraux essentiels. Ils apportent également des acides gras bénéfiques pour l’organisme. Le thon, quant à lui, est une excellente source de protéines maigres, d’acides gras oméga-3 et de vitamines B. Il contribue à la santé cardiovasculaire et favorise une alimentation équilibrée. La salade, composée de différentes variétés de feuilles vertes, est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Enfin, la vinaigrette à base de citron, d’huile d’olive et d’herbes aromatiques ajoute une touche de fraîcheur et de saveur tout en offrant des bienfaits pour la digestion et l’immunité.

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Ingrédients nécessaires :

Pour réaliser cette salade de thon aux œufs durs et à la vinaigrette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 œufs
• 60 g d’olives
• 300 g de salade mélangée
• 160 g de thon au naturel

Pour la vinaigrette :

• 3 feuilles de menthe
• 1 bouquet de persil
• 1 cuillère à soupe de zeste râpé de citron
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à café de moutarde
• 6 cl d’huile d’olive
• Poivre
• 3 pincées de sel

Préparation de la salade :

1. Commencez par faire cuire les œufs. Placez-les dans une casserole d’eau froide et laissez-les cuire pendant 8 minutes à partir de l’ébullition. Ensuite, égouttez-les et plongez-les dans un bol d’eau froide pour arrêter la cuisson.
2. Égouttez le thon et réservez-le.
3. Lavez la salade, essorez-la et coupez-la en lanières.
4. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Veillez à hacher finement les feuilles de menthe et de persil.
5. Une fois les œufs refroidis, coupez-les en quartiers.
6. Disposez la salade sur une assiette et ajoutez le thon et les olives. Déposez ensuite les quartiers d’œufs.
7. Arrosez généreusement la salade de la vinaigrette préparée.

La salade de thon aux œufs durs et à la vinaigrette est une recette simple, rapide et délicieuse qui ravira vos papilles tout en vous apportant des nutriments essentiels. Avec ses ingrédients sains et savoureux, cette salade constitue un choix idéal pour un repas léger et équilibré. N’hésitez pas à la préparer et à la déguster, vous ne serez pas déçu !