Un Menu Copieux et Savoureux : Le Poulet en Cocotte aux Pommes de Terre et aux Poivrons

Laissez-moi vous guider dans la préparation de ce délicieux menu. Le poulet en cocotte aux pommes de terre et aux poivrons est une véritable merveille culinaire. Il est idéal pour un repas festif ou simplement pour se faire plaisir. Avec ses saveurs gourmandes et alléchantes, ce plat ravira tous vos convives. Laissez-moi vous dévoiler la recette et réunissons les ingrédients pour nous mettre aux fourneaux !

Des Ingrédients Savoureux pour une Explosion de Saveurs

Pour réaliser ce poulet en cocotte aux pommes de terre et aux poivrons, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 12 petites pommes de terre
• 4 poitrines de poulet
• 1 cube de bouillon de volaille
• 4 poivrons (2 rouges, 1 vert et 1 jaune)
• 2 feuilles de laurier
• Olives noires selon votre goût
• 1 cuillère à café de paprika
• 5 baies
• 1 cuillère à café d’origan
• 1 cuillère à café de piment d’Espelette
• Sel
• 300 ml d’eau
• Huile d’olive
• 4 gousses d’ail
• 1 gros oignon

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La Préparation du Poulet en Cocotte aux Pommes de Terre et aux Poivrons

Suivez attentivement ces étapes pour réaliser ce délicieux plat :

1. Commencez par laver les poivrons, retirez les graines et les filaments blancs, puis découpez-les en lanières.
2. Épluchez et émincez l’oignon.
3. Peler et écrasez les gousses d’ail.
4. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
5. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une cocotte.
6. Faites dorer les poitrines de poulet de chaque côté, puis retirez-les et remplacez-les par l’oignon, l’ail et les poivrons dans la cocotte.
7. Laissez cuire quelques instants, puis remettez le poulet dans la cocotte.
8. Dissolvez le bouillon de volaille dans l’eau chaude et versez-le dans la cocotte.
9. Assaisonnez avec du sel, du piment, du paprika et les feuilles de laurier.
10. Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
11. Ajoutez les pommes de terre et les olives dans la cocotte.
12. Laissez mijoter pendant une demi-heure supplémentaire.
13. Saupoudrez de 5 baies pour relever les saveurs.
14. Servez le poulet en cocotte aux pommes de terre et aux poivrons.

Un Plat Savoureux qui Comblera les Papilles

Le poulet en cocotte aux pommes de terre et aux poivrons est maintenant prêt à être dégusté. La tendreté du poulet, la texture fondante des pommes de terre et la douceur des poivrons se marient à la perfection pour offrir une explosion de saveurs en bouche. Ce menu copieux et délicieux saura combler les papilles de vos convives. Servez-le accompagné d’une salade fraîche pour un repas équilibré et savoureux.

N’attendez plus et préparez ce poulet en cocotte aux pommes de terre et aux poivrons pour régaler vos proches. Succès garanti !