Si vous êtes à la recherche d’une idée de gâteau qui ravira petits et grands, ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous. Le gâteau de macarons aux pêches et au cacao sans farine est tout simplement fantastique. Son goût irrésistible et son apparence invitante ne manqueront pas de vous séduire. Sa texture moelleuse est sublimée par la légère croquant des pêches. Tout le monde tombera amoureux de ce délice, malgré sa simplicité. Découvrez comment le réaliser.
Une recette simple et savoureuse
Ce gâteau sans farine ni gras est à la fois délicieux et facile à préparer. Voici les étapes à suivre pour régaler vos convives :
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Portions : 6
Ingrédients :
- 200 g de macarons
- 6 boudoirs
- Quelques pêches
- 1 petit verre de rhum (facultatif)
- 4 cuillères à soupe de sucre (+ 1 cuillère à soupe pour la décoration)
- Zeste râpé d’un citron
- 1 œuf
- Poudre de cacao non sucré
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Préparation :
- Préchauffez le four à 150 °C.
- Recouvrez un moule rond de 28 cm de diamètre avec du papier sulfurisé humidifié et pressé.
- Réduisez les boudoirs en poudre et mélangez-les avec 4 cuillères de sucre et la poudre de cacao.
- Rincez les pêches et coupez-les en petits morceaux.
- Émiettez les macarons et mettez-les dans un bol avec les pêches, le zeste râpé de citron, l’œuf et le rhum (facultatif).
- Mélangez soigneusement, puis ajoutez ce mélange à celui de la poudre de cacao.
- Mélangez parfaitement les deux préparations.
- Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface.
- Saupoudrez la surface du gâteau avec la cuillère de sucre restante.
- Enfournez pendant 60 minutes.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir, puis saupoudrez-le de sucre glace.
- Servez ce délicieux gâteau de macarons aux pêches et au cacao sans farine et régalez-vous !
Un dessert raffiné et savoureux
Le gâteau de macarons aux pêches et au cacao sans farine est une véritable merveille gustative. Sa préparation simple et ses saveurs exquises en font un dessert parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour une fête en famille ou entre amis, ce gâteau fera l’unanimité. N’hésitez pas à le réaliser et à vous régaler avec cette recette originale et gourmande. Bon appétit !
