Voici une recette de gâteau irrésistible qui fera le bonheur de tous. Sa pâte moelleuse et aérienne émerveillera vos papilles. Le gâteau au pudding et au fromage blanc vous conquerra par sa saveur exquise et sa douceur remarquable. Préparez-vous à vous régaler et suivez-moi en cuisine pour réaliser cette merveille. Le résultat sera tout simplement somptueux.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure et 15 minutes Portions : 6 personnes
Ingrédients :
- ¼ litre de crème liquide
- 3 cuillères à soupe rases de farine
- 1 pincée de sel
- Jus d’un demi-citron
- 1 sachet de poudre de pudding à la vanille
- 600 g de fromage blanc
- 130 g de sucre
- 3 œufs
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Préparation :
- Préchauffez votre four à 160 degrés.
- Séparez les blancs d’œufs des jaunes.
- Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Mélangez la poudre de pudding et la farine, puis incorporez-les aux jaunes d’œufs en fouettant bien.
- Versez le jus de citron dans le mélange et continuez à mélanger.
- Dans un autre récipient, mélangez le fromage blanc avec la crème liquide.
- Incorporez ce mélange à la préparation précédente en fouettant vigoureusement.
- Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange en utilisant une spatule, en veillant à bien les incorporer.
- Recouvrez un moule à charnière de 25 cm de diamètre de papier cuisson.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez-le pendant environ 1 heure et 15 minutes.
- Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
- Pour obtenir une texture encore plus délicieuse, placez le gâteau au pudding et au fromage blanc au réfrigérateur pendant une nuit entière avant de le déguster.
Un Dessert Digne des Plus Grands Festins
Ce gâteau au pudding et au fromage blanc est un véritable délice à déguster en fin de repas ou lors d’une pause gourmande. Sa texture moelleuse et légère en fait un dessert parfait pour toutes les occasions. La combinaison subtile du pudding à la vanille, du fromage blanc et du jus de citron offre une saveur unique et raffinée.
Une Recette Facile à Réaliser
Cette recette de gâteau au pudding et au fromage blanc est à la fois simple et accessible à tous. En suivant les étapes de préparation, vous obtiendrez un résultat impeccable. Laissez-vous guider par la recette et préparez ce gâteau pour épater vos convives lors de vos prochains événements spéciaux ou tout simplement pour vous faire plaisir.
Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer dans la préparation de ce gâteau divinement délicieux ? Mettez vos talents de pâtissier à l’œuvre et régalez-vous avec ce dessert succulent. Bon appétit !
