À la recherche d’un gâteau léger et savoureux ? Cette recette est faite pour vous. Ce gâteau au fromage blanc au citron sans farine est non seulement diététique, mais aussi très délicieux. Sa pâte est fondante et son goût irrésistible. Il ne vous faut que 5 ingrédients pour réaliser cette merveille. Suivez bien la recette ! Votre gâteau sera d’une bonté incomparable.
L’histoire de ce gâteau au fromage blanc au citron sans farine est celle d’une adaptation astucieuse pour répondre aux besoins d’une alimentation légère et équilibrée. En supprimant la farine de la recette traditionnelle, ce gâteau devient plus léger en calories et convient aux personnes suivant un régime sans gluten. Le fromage blanc apporte une texture crémeuse et riche en protéines, tandis que le citron ajoute une touche de fraîcheur et d’acidité.
En plus d’être un régal pour les papilles, ce gâteau présente des avantages pour la santé. Le fromage blanc est une excellente source de protéines, de calcium et de vitamines B, essentielles pour le bon fonctionnement du corps. Le citron est riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres, qui soutiennent le système immunitaire et favorisent une bonne digestion.
Maintenant, passons à la préparation de cette délicieuse recette légère.
Préparation: 10 minutes Cuisson: environ 50 minutes Portions: 6
Ingrédients
- 1 citron (zeste râpé et jus)
- 400 g de fromage blanc 0%
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Sucre glace
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
- Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
- Incorporez la maïzena, l’édulcorant, le zeste râpé et le jus du citron. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Transférez la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson.
- Enfournez pour environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir complètement.
- Saupoudrez le gâteau au fromage blanc au citron sans farine de sucre glace pour ajouter une touche de douceur.
- Servez et dégustez !
Ce gâteau au fromage blanc au citron sans farine est une véritable douceur légère. Sa texture fondante et son goût délicatement citronné en font un dessert parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un dessert léger après un repas ou pour une pause gourmande, ce gâteau ravira vos papilles sans compromette votre équilibre alimentaire.
En plus d’être délicieux, ce gâteau au fromage blanc au citron sans farine présente des avantages pour la santé. Le fromage blanc est une excellente source de protéines maigres, qui favorisent la sensation de satiété et contribuent au maintien et à la récupération musculaire. De plus, le citron est connu pour ses propriétés antioxydantes et détoxifiantes, ainsi que sa capacité à stimuler le système immunitaire.
La simplicité de cette recette est également un atout majeur. En seulement 10 minutes de préparation et environ 50 minutes de cuisson, vous obtiendrez un gâteau léger et savoureux, prêt à être dégusté.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette et régalez-vous avec ce gâteau au fromage blanc au citron sans farine. Sa texture fondante, son goût citronné et son aspect léger en font un choix parfait pour tous les amateurs de desserts sains et délicieux.
N’hésitez pas à le servir avec des fruits frais, un coulis de fruits ou une cuillerée de crème fouettée légère pour ajouter une touche supplémentaire de fraîcheur et de gourmandise.
Profitez de cette délicieuse douceur sans culpabilité et partagez-la avec vos proches. Ce gâteau au fromage blanc au citron sans farine est une véritable invitation à la gourmandise équilibrée. Alors, à vos tabliers et savourez chaque bouchée de ce dessert léger et savoureux. Bon appétit !
