Terminons vos repas en beauté avec ce fabuleux gâteau de gaufrettes à la crème de mascarpone au café. Son irrésistible saveur va conquérir tous vos convives, grâce à la bonté exceptionnelle de ce dessert. Vous pouvez le préparer en quelques étapes faciles, en suivant attentivement mes instructions. Le résultat sera un gâteau spectaculaire, sans même avoir besoin de le cuire. Alors, je vous invite à me rejoindre en cuisine pour découvrir cette délicieuse recette.
Préparation : 20 minutes Portions : 6
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 20 gaufrettes au cacao
- 10 cl de café
- 80 g de sucre
- 75 cl de crème fouettée
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Préparation :
- Commencez par préparer le café et laissez-le refroidir.
- Dans un bol, fouettez la crème fouettée avec le sucre et le mascarpone à l’aide d’un batteur électrique. Continuez à battre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez le café petit à petit dans le mélange précédent, tout en continuant à battre.
- Prenez les gaufrettes au cacao et coupez-les en deux.
- Placez les moitiés de gaufrettes tout autour du pourtour d’un moule rond de 20 ou 22 cm de diamètre.
- Remplissez le moule avec une couche généreuse de crème de mascarpone au café.
- Saupoudrez le dessus du gâteau avec du cacao en poudre.
- Mettez le gâteau au congélateur et laissez-le prendre pendant plusieurs heures avant de le servir. Cette étape permettra au gâteau de prendre une consistance ferme et crémeuse.
- Une fois bien pris, sortez le gâteau du congélateur et démoulez-le délicatement.
- Votre gâteau de gaufrettes à la crème de mascarpone au café est maintenant prêt à être dégusté.
Servez ce délicieux dessert à vos convives et laissez-vous emporter par sa saveur divine. La combinaison des gaufrettes croustillantes et de la crème onctueuse au mascarpone et au café est tout simplement exquise. Ce gâteau sans cuisson est parfait pour conclure un repas en beauté.
En conclusion, le gâteau de gaufrettes à la crème de mascarpone au café est une création gourmande qui ravira les amateurs de douceurs. Sa préparation est simple et rapide, et le résultat est tout simplement spectaculaire. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette et régalez-vous avec ce dessert délicieux et raffiné !
