Tarte aux Figues Facile : Une Recette Gourmande à Découvrir

Ingrédients pour 6 personnes : 9,30 €

  • Pâte sablée
  • 1 Figues fraîches
  • 100 g Sucre glace
  • 100 g Beurre salé
  • 100 g Amandes en poudre
  • 1 Œuf
  • 2 c. à soupe Miel
  • 0,5 Citron
  • Noisettes concassées

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min

Préchauffage du Four et Préparation du Moule

  1. Préchauffez le four à th.6 (180°C).
  2. Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre et réservez au réfrigérateur.

Préparation de la Crème d’Amandes

  1. Dans un saladier, mélangez le sucre glace, le beurre mou coupé en petits morceaux, la poudre d’amandes, et l’œuf. Versez cette crème d’amandes sur le fond de tarte.

Disposition des Figues et Cuisson

  1. Rincez les figues à l’eau et coupez-les en rondelles ou en quartiers. Disposez les morceaux en rosace sur la tarte. Enfournez pendant 30 min.

Préparation du Nappage et Finition

  1. Pendant la cuisson, préparez le nappage : mélangez le miel et le jus de citron dans une casserole, portez à ébullition, et retirez du feu aussitôt. À la sortie du four, nappez la tarte à l’aide d’un pinceau. Parsemez de noisettes concassées et dégustez tiède ou froid.

Une Tarte Généreuse et Facile à Réaliser

La tarte aux figues est une recette délicieuse et facile à préparer. Avec ses ingrédients simples et accessibles, elle séduit les amateurs de desserts gourmands. Découvrez comment concocter cette douceur en suivant nos étapes détaillées.

Un Mélange Savoureux de Saveurs

La combinaison de la pâte sablée croustillante, de la crème d’amandes fondante, et des figues fraîches apporte une explosion de saveurs en bouche. L’ajout du nappage au miel et au citron ajoute une touche sucrée et acidulée, tandis que les noisettes concassées offrent une note croquante.

Conseils pour une Tarte Parfaite

  • Choix des Figues : Optez pour des figues fraîches et mûres pour une saveur optimale.
  • Personnalisation : Ajoutez une touche personnelle en saupoudrant de cannelle ou en remplaçant les noisettes par des amandes effilées.
  • Service : Cette tarte est délicieuse servie tiède avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fraîche.

Conclusion : Un Dessert Convivial pour Toutes les Occasions

En suivant notre recette détaillée, vous pouvez créer une tarte aux figues qui impressionnera vos convives. Parfaite pour les réunions familiales, les dîners entre amis ou les moments de douceur solitaire, cette recette allie simplicité et gourmandise. Essayez-la et régalez-vous avec cette création sucrée.

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