Succombez à l’Italie : La Recette Irrésistible des Bruschettas à la Tomate

Un Voyage Culinaire en Terre Italienne : Bruschettas Sublimes

Découvrez la magie de l’Italie dans votre assiette avec une recette authentique de bruschettas à la tomate. Simple, savoureuse et empreinte de la chaleur méditerranéenne, cette préparation réveillera vos papilles et vous transportera instantanément vers les ruelles ensoleillées de l’Italie. Suivez ces étapes détaillées pour créer des bruschettas inoubliables, idéales pour un repas convivial.

Ingrédients :

  • 1 pain Ciabatta
  • 3 gousses d’ail
  • 8 tomates
  • 1 botte de basilic
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 10 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Herbes de Provence Kania
  • Thym séché Kania
  • Sucre Navarre
  • Poivre noir Kania
  • Sel fin

Préparation : L’Italie dans Votre Cuisine

1. Préchauffage et Cuisson du Ciabatta :

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Faites cuire le pain Ciabatta selon les indications sur l’emballage, puis laissez-le refroidir. Coupez-le en 20 tranches et disposez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez-les généreusement avec environ 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.

2. Préparation de l’Ail :

Pelez les gousses d’ail, puis hachez-les en utilisant la fonction Turbo du bol mixeur pendant environ 3 secondes. Poussez l’ail haché vers le fond du bol à l’aide de la spatule.

3. Préparation de la Tomate :

  • Incisez les tomates en croix, retirez les pédoncules et ébouillantez-les. Rincez-les sous l’eau froide, puis pelez, épépinez et concassez-les.
  • Rincez et séchez le basilic, puis taillez les feuilles en lanières. Ajoutez les tomates et le basilic dans le bol mixeur.

4. Préparation de la Sauce Tomate :

Ajoutez le reste d’huile, le vinaigre balsamique, ½ cuillère à café d’Herbes de Provence, ½ cuillère à café de thym, une pincée de sucre, du sel et du poivre dans le bol mixeur. Mixez pendant environ 8 secondes à la vitesse 2.

5. Cuisson et Assemblage :

Enfournez les tranches de Ciabatta et laissez-les dorer légèrement. Rectifiez l’assaisonnement de la préparation à la tomate si nécessaire. Étalez la préparation sur les tranches de Ciabatta et servez sans attendre.

Succombez à l’Italie dans Chaque Bouchée !

Cette recette vous offre un ticket direct pour l’Italie, où les saveurs authentiques dansent dans une symphonie de délices. Partagez ces bruschettas avec vos proches et laissez-vous emporter par le charme irrésistible de la cuisine italienne. Buon appetito !

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