Succombez à la délicieuse quiche végétarienne aux courgettes, thon et tomate

SUn mariage de saveurs irrésistibles

Pour votre déjeuner, je vous propose une magnifique quiche végétarienne au goût irrésistible. Cette recette vous séduira par le mariage harmonieux des saveurs qu’elle offre. La quiche aux courgettes, thon et tomate ravira toutes les papilles. Réalisez-la en quelques gestes simples et régalez-vous !

Les étapes de préparation de la quiche aux courgettes, thon et tomate

Préparation : 20 minutes Cuisson : 31 minutes Portions : 6

Ingrédients :

• 3 œufs
• 2 courgettes (petites)
• 190 g de thon au naturel
• 1 grosse tomate
• 20 g de comté râpé
• 200 ml de crème
• 1 échalote
• 1 rouleau de pâte feuilletée

1. Préchauffez le four à 200 degrés.
2. Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles fines.
3. Faites-les blanchir pendant une minute dans de l’eau bouillante.
4. Lavez les tomates, retirez les graines et coupez-les en dés.
5. Pelez l’échalote et émincez-la.
6. Fouettez les œufs entiers avec la crème, du sel et du poivre.
7. Égouttez et émiettez le thon.
8. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé.
9. Garnissez la pâte avec les rondelles de courgettes.
10. Ajoutez ensuite les dés de tomate et l’échalote, puis émiettez le thon par-dessus.
11. Versez la préparation à base d’œufs et de crème sur l’ensemble.
12. Parsemez le dessus de la quiche avec le comté râpé.
13. Enfournez la quiche aux courgettes, thon et tomate pour une cuisson d’environ 30 minutes.

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Une quiche savoureuse et équilibrée

Cette quiche végétarienne aux courgettes, thon et tomate est un choix parfait pour un repas équilibré et gourmand. Les courgettes apportent fraîcheur et légèreté, tandis que le thon et la tomate ajoutent une saveur délicieusement relevée. L’ensemble est lié par une préparation crémeuse à base d’œufs et de crème. Le comté râpé vient sublimer le tout avec sa touche de fromage fondant.

Une quiche polyvalente pour toutes les occasions

La quiche aux courgettes, thon et tomate peut être dégustée aussi bien chaude que froide. Elle constitue une option idéale pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique ou un buffet. Accompagnée d’une salade verte ou de crudités, elle offre un repas complet et équilibré.

En conclusion, laissez-vous séduire par cette délicieuse quiche végétarienne aux courgettes, thon et tomate. Son mariage de saveurs vous ravira à coup sûr. Facile à réaliser, elle est parfaite pour une pause déjeuner gourmande et équilibrée. N’hésitez pas à l’essayer et à partager ce délice avec vos proches !