Savourez une Recette Gourmande : Pâtes Complètes, Tofu et Petits Légumes

Ingrédients :

  • 1 Brocoli
  • 1 Oignon jaune
  • 40 cl de Crème liquide entière Envia
  • 400 g de Tofu (fumé)
  • 400 g de Penne Combino (complètes)
  • 200 ml d’Eau
  • Sauce soja
  • Sel fin
  • Poivre noir Kania
  • Cumin Kania
  • Huile d’olive

Préparation :

Étape 1 : Préparation des Ingrédients

  • Pelez et émincez finement l’oignon.
  • Lavez le brocoli et découpez les sommités.
  • Dans une grande poêle à bords hauts, placez l’oignon, les sommités de brocoli et le tofu coupé en morceaux avec 2 c-à-s d’huile d’olive. Faites revenir l’ensemble pendant quelques minutes à feu vif.

Étape 2 : Cuisson des Pâtes

  • Une fois les oignons translucides, ajoutez les pâtes, l’eau, 1 c-à-c de cumin et une autre de sauce soja. Cuisez jusqu’à ce que les pâtes soient cuites, ajoutez de l’eau si nécessaire. Salez et poivrez au goût.

Étape 3 : Finition et Service

  • Une fois les pâtes cuites et l’eau évaporée, ajoutez la crème et faites chauffer pendant 5 minutes supplémentaires.
  • Servez bien chaud.

Régalez-vous !


Une Symphonie de Saveurs Saines et Délicieuses

Introduction : Découvrez une recette équilibrée alliant les bienfaits des pâtes complètes, la richesse du tofu fumé et la fraîcheur des petits légumes. Une explosion de saveurs dans chaque bouchée.


Étape par Étape : La Création d’un Plat Équilibré

Étape 1 : Préparation des Ingrédients Commencez par préparer les ingrédients frais, en veillant à émincer finement l’oignon et à découper soigneusement le brocoli et le tofu.

Étape 2 : Cuisson des Pâtes et des Légumes Dans une poêle spacieuse, fusionnez l’oignon, le brocoli et le tofu avec une touche d’huile d’olive. Laissez les arômes se mêler pendant quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Ajoutez ensuite les pâtes, l’eau, le cumin et la sauce soja. Cuisez jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, ajustant la quantité d’eau selon vos préférences.

Étape 3 : Création de la Sauce Crémeuse Une fois les pâtes cuites, incorporez la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes. La crème enveloppera chaque ingrédient d’une texture onctueuse, prête à être dégustée.


Conclusion : Un Festin Sain et Délicieux

Découvrez l’Équilibre : Cette recette de pâtes complètes, tofu et petits légumes offre un mariage parfait entre santé et gourmandise. Préparez-vous à succomber à une expérience culinaire riche en saveurs. Régalez-vous !

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