Savourez un dessert subtil et léger : Le gâteau « invisible » aux pommes et à la cannelle

Voici une recette qui ravira vos papilles tout en restant légère : le gâteau invisible aux pommes et à la cannelle. Ce dessert, au doux mélange de saveurs automnales, est idéal pour toutes les occasions, même pour les personnes soucieuses de leur ligne. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font un dessert incontournable. Sans plus tarder, découvrons ensemble cette recette.

Temps de préparation et portions

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Portions : 6

Les ingrédients nécessaires

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce gâteau :

• 20 g de stévia
• 130 ml de lait écrémé
• 70 g de farine
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 4 grosses pommes

Étapes de préparation

Comment concocter ce délicieux gâteau invisible aux pommes et à la cannelle ? Suivez ces étapes simples.

Préchauffage et préparation des pommes

Préchauffez votre four à 180 degrés. Pendant ce temps, pelez les pommes et coupez-les en fines tranches. Disposez-les ensuite dans un moule préalablement revêtu de papier sulfurisé.

Préparation de la pâte

Dans un grand bol, battez ensemble les œufs et la stévia jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez ensuite le lait écrémé. Poursuivez en ajoutant la farine et la levure chimique à votre mélange. Une fois cette étape réalisée, incorporez la cannelle moulue et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Assemblage et cuisson

Recouvrez délicatement les pommes disposées dans le moule avec votre préparation. Une fois cette étape réalisée, placez votre gâteau invisible aux pommes et à la cannelle dans le four préchauffé. Laissez cuire pendant 40 minutes.

Voilà, votre gâteau invisible aux pommes et à la cannelle est prêt à être savouré. Ce dessert a la particularité d’être à la fois délicieux et léger, parfait pour terminer un repas en douceur sans culpabilité. Bonne dégustation !