Sauté de Dinde au Thermomix : Une Recette Gourmande pour Épater Vos Convives

Ingrédients pour 4 Personnes :

  • 500 g de Blancs de dinde
  • 250 g de Champignons de Paris
  • 1 Oignon
  • 1 Échalote
  • 2 Carottes
  • 2 Branches de Céleri
  • 20 g d’Huile d’olive
  • 20 g de Beurre
  • 100 g de Vin blanc
  • 1 Cube de Bouillon de volaille
  • 1 c. à soupe de Farine

Coût total : À partir de 10 €

Préparation : Un Régal Cuisiné au Thermomix

Étape 1 : Préparation des Aromates

Commencez par peler l’oignon et l’échalote, puis coupez-les avant de les verser dans le bol du Thermomix. Hachez-les pendant 5 secondes à vitesse 5. Assurez-vous de racler les parois du bol avec la spatule.

Étape 2 : Saisir la Dinde

Ajoutez l’huile d’olive. Faites rissoler le mélange d’aromates pendant 5 minutes à 100°C à vitesse 1.

Étape 3 : Sauter la Dinde avec Gourmandise

Incorporez les morceaux de dinde. Faites revenir pendant 5 minutes en mode Varoma, en sens inverse, en mode cuillère. Ensuite, ajoutez la farine et le beurre. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes à 100°C, en sens inverse, à vitesse 2.

Étape 4 : Préparation des Légumes

Épluchez les carottes et lavez les branches de céleri. Coupez les légumes en très petits morceaux. Versez-les dans le bol du Thermomix.

Étape 5 : Cuisson Aromatique

Versez le vin blanc dans le Thermomix. Ajoutez le cube de bouillon. Faites mijoter pendant 25 minutes à Varoma, en sens inverse, à vitesse 0,5.

Étape 6 : Dégustation Gourmande

La sauce doit épaissir et colorer délicieusement. Servez le sauté de dinde chaud, accompagné de riz, de pâtes ou de pommes de terre écrasées pour une expérience culinaire inoubliable.

Régalez-vous avec ce Sauté de Dinde Savoureux, Préparé avec la Magie du Thermomix !

Découvrez une recette succulente de sauté de dinde, concoctée avec la praticité du Thermomix. Les blancs de dinde tendres et les légumes savoureux se marient parfaitement dans une sauce onctueuse au vin blanc. Réalisez ce plat gourmand qui saura éblouir vos convives lors de vos repas en famille. Avec le Thermomix, la cuisine devient un jeu d’enfant, et ce sauté de dinde en est la délicieuse preuve. Un régal à partager sans modération !

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