La salade russe est un classique universellement apprécié. Sa préparation nécessite des légumes et de la mayonnaise. Pour notre variante, nous avons choisi d’enrichir cette salade avec du thon et des bâtonnets de crabe. Le résultat ? Une salade encore plus gourmande et savoureuse. Laissez-vous tenter par cette recette infaillible qui promet un succès garanti auprès de vos convives.
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 1 heure Portions : 4
Ingrédients
- 1 carotte
- 6 bâtonnets de crabe
- 2 boîtes de thon
- 1 œuf dur
- 1 poignée de petits pois
- 5 pommes de terre
- Mayonnaise
- Sel
Élaboration de la Salade Russe : pas à pas
- Préparation des tubercules : Après avoir soigneusement lavé les tubercules, faites-les cuire dans une casserole d’eau salée pendant environ 30 minutes après ébullition. Une fois cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir. Épluchez-les ensuite et découpez-les en petits cubes.
- Cuisson des légumes et de l’œuf : Faites bouillir les petits pois, la carotte et l’œuf dur pendant une dizaine de minutes. Une fois cuits, hachez la carotte et l’œuf dur.
- Assemblage de la salade : Placez les pommes de terre en dés dans un grand bol. Ajoutez les petits pois, la carotte et l’œuf hachés.
- Ajout du thon et des bâtonnets de crabe : Égouttez et émiettez le thon avant de l’incorporer aux autres ingrédients dans le bol. Ajoutez ensuite les bâtonnets de crabe hachés.
- Dernières touches : Garnissez votre salade russe de mayonnaise et mélangez bien tous les ingrédients. Couvrez votre bol avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
- Service : Servez votre salade russe bien fraîche.
