Salade de Tagliatelles de Crudités et de Jambon au Maïs : Une Recette Minceur et Délicieuse

Vous êtes à la recherche d’une salade minceur savoureuse pour votre déjeuner ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous. La salade de tagliatelles de crudités et de jambon au maïs est à la fois appétissante, peu calorique et incroyablement délicieuse. Impossible de résister à sa saveur irrésistible. Ce menu convient à toute la famille, en particulier à ceux qui suivent un régime. Découvrez vite la recette et mettons-nous au travail !

Préparation Facile et Rapide

Cette recette de salade est très simple à préparer et ne nécessite que 15 minutes de préparation. Les quantités indiquées conviennent pour 4 personnes.

Ingrédients

• 1 petite boîte de maïs sans sucre ajouté
• 1 concombre
• Poivre
• 1 poivron rouge
• 4 tranches de jambon à l’ancienne
• Persil
• Sel
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de moutarde

Découvrir aussi :

• Délectez-vous avec des spaghettis aux crevettes et sauce épicée
• Apprenez à faire du babeurre maison avec cette recette facile
• Les erreurs courantes à éviter lors de l’arrosage de vos plantes en été

Préparation

1. Commencez par éplucher et laver le concombre. Ensuite, coupez-le en tagliatelles à l’aide d’une mandoline.
2. Rincez le poivron, retirez les graines et les filaments, puis coupez-le en lanières ultra fines.
3. Égouttez et rincez le maïs.
4. Lavez, séchez et hachez le persil.
5. Coupez le jambon en longues lanières de 2 cm de large.
6. Mettez tous ces ingrédients dans un grand saladier et mélangez doucement.
7. Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron avec l’huile d’olive, la moutarde, du sel et du poivre.
8. Versez la vinaigrette dans le saladier et remuez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
9. Réfrigérez la salade de tagliatelles de crudités et de jambon au maïs pendant au moins une heure avant de la déguster. Cette étape permettra aux saveurs de se mélanger harmonieusement.

Un Régal pour les Papilles

Une fois que la salade aura reposé au réfrigérateur, vous pourrez enfin la déguster. Les tagliatelles de concombre et de poivron offrent une texture croquante, tandis que le maïs ajoute une touche de douceur. Le jambon à l’ancienne apporte une saveur délicate et le persil vient relever l’ensemble. La vinaigrette à base de jus de citron, d’huile d’olive, de moutarde, de sel et de poivre donne une note acidulée qui vient parfaire cette salade fraîche et légère.

Servez cette salade de tagliatelles de crudités et de jambon au maïs en entrée ou en plat principal accompagnée d’une portion de pain complet pour un repas équilibré et délicieux.

Alors, à vos tabliers et régalez-vous avec cette délicieuse salade minceur !