Le gâteau crémeux aux pommes sans beurre est une douceur sucrée qui fera le bonheur de vos papilles. Sa texture douce et son apparence agréable vous feront saliver dès le premier regard. Si vous êtes amateur de desserts aux pommes, cette recette est faite pour vous !
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 100 ml de lait
- 2 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 13 g de levure chimique
- 250 ml de lait
- 1 œuf
- 40 g de sucre
- 15 g de fécule de pommes de terre
Temps de préparation et de cuisson
Pour la préparation du gâteau crémeux aux pommes sans beurre, il vous faudra 15 minutes. Pour la cuisson, comptez entre 40 et 45 minutes. Cette recette est idéale pour 4 personnes.
Préparation du gâteau crémeux aux pommes sans beurre
Commencez par mélanger les œufs et les sucres dans un bol à l’aide d’un fouet. Ajoutez ensuite le lait tout en continuant de fouetter le mélange. Ensuite, ajoutez petit à petit la farine et la levure chimique à la préparation.
Poursuivez en préparant la crème. Dans une casserole, mélangez l’œuf, le sucre et la fécule de pommes de terre à l’aide d’une cuillère. Ajoutez ensuite le lait et placez la casserole sur une cuisinière à feu doux. Remuez pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la crème épaississe.
Tapissez un moule à gâteau de 28 cm de papier sulfurisé. Coupez les pommes en fines tranches et disposez-les au fond du moule. Versez ensuite la pâte, puis la crème et enfin, les tranches de pommes restantes.
Enfournez le gâteau à 180 degrés pendant environ 30 à 35 minutes. Le gâteau crémeux aux pommes sans beurre est prêt à être dégusté !
Régalez-vous avec ce dessert à la texture crémeuse et aux saveurs fruitées. Cette recette simple et rapide est idéale pour toutes les occasions : un goûter en famille, un dessert entre amis ou une soirée gourmande en solo. Testez cette recette dès maintenant et épatez vos convives avec ce délice aux pommes !
