Recette de cocktail de crevettes mexicain : rapide, savoureux et parfait pour vos soirées !

Lorsque l’on organise une fête, nous cherchons toujours des recettes visuellement impressionnantes, incroyablement savoureuses et étonnamment faciles à préparer. Cette combinaison magique de qualités garantit un événement qui plaira à la foule sans nous épuiser en tant qu’hôtes. Si vous recherchez un moyen de rehausser votre prochain buffet de fête, ne cherchez pas plus loin. La développeuse de recettes, Catherine Brookes, nous propose cette recette de cocktail de crevettes d’inspiration mexicaine.

Brookes dit : « J’adore servir ce cocktail de crevettes en entrée avant un plat principal mexicain ou une série d’autres plats mexicains. C’est une excellente recette à réaliser si vous avez des invités, car elle est un peu plus sophistiquée et facile à réaliser en grande quantité ».

Nous adorons les recettes qui ont un aspect impressionnant sans nécessiter beaucoup de temps, d’ingrédients et d’efforts. Cette recette correspond parfaitement à ces critères. En seulement 15 minutes et avec seulement 13 ingrédients, cette recette se prépare rapidement et offre beaucoup de saveurs.

Rassemblez vos ingrédients

Pour réaliser ce cocktail de crevettes d’inspiration mexicaine, vous pouvez commencer par rassembler vos ingrédients. Pour cette recette, vous aurez besoin de ketchup, de jus de citron vert, de sauce piquante, de sel, de poivre, d’oignon rouge, de concombre, de céleri, de tomates, de jalapeño, de coriandre, d’avocat et de crevettes.

Préparez la sauce savoureuse

Alors qu’une sauce cocktail traditionnelle aux crevettes est à base de ketchup, de raifort et de sauce Worcestershire, cette recette met l’accent sur les saveurs mexicaines telles que le jus de citron vert, le jalapeño et l’avocat. Dans un grand bol, ajoutez le ketchup, le jus de citron vert, la sauce piquante, le sel et le poivre. Mélangez ces ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Ajoutez les ingrédients restants

Ensuite, ajoutez l’oignon rouge, le concombre, le céleri, la tomate, la coriandre et le jalapeño à la sauce et remuez pour bien les incorporer. Ensuite, ajoutez les crevettes et l’avocat. Brookes recommande d’ajouter 1/3 tasse d’eau à cette étape pour faciliter le mélange de tous ces ingrédients.

Transférez dans des verres de service

Enfin, transférez le mélange dans des verres de service individuels avant de déguster. Brookes suggère d’ajouter un quartier de citron vert supplémentaire comme garniture à chaque verre de service. En ce qui concerne les accompagnements, Brookes note : « C’est excellent servi avant ou avec des tacos, des quesadillas, des fajitas ou d’autres plats mexicains ».

Recette de Cocktail de Crevettes d’Inspiration Mexicaine

Donnez du piquant à votre dîner en semaine avec cette recette rapide et facile de cocktail de crevettes agrémentée de jalapeño et de sauce piquante.

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes

TEMPS DE CUISSON : 0 minute

PORTIONS : 6 personnes

TEMPS TOTAL : 15 MINUTES

Ingrédients

⅓ tasse de ketchup

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à soupe de sauce piquante (ou plus selon votre goût)

½ cuillère à café de sel (ou plus selon votre goût)

½ cuillère à café de poivre noir (ou plus selon votre goût)

½ oignon rouge (finement coupé en dés)

½ tasse de concombre coupé en dés

½ tasse de céleri coupé en dés

2 tomates moyennes (coupées en dés)

½ jalapeño frais (finement coupé en dés)

¼ tasse de coriandre légèrement tassée (grossièrement hachée)

1 petit avocat (coupé en dés)

280 g de crevettes décortiquées, déveinées et cuites

Instructions

Ajoutez le ketchup, le jus de citron vert, la sauce piquante, le sel et le poivre dans un grand bol et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Ajoutez l’oignon rouge, le concombre, le céleri, la tomate, la coriandre et le jalapeño et mélangez bien.

Ajoutez les crevettes et l’avocat ainsi que 1/3 tasse d’eau, puis mélangez délicatement avec une cuillère en bois.

Transférez le mélange dans les verres de service de votre choix. Ajoutez éventuellement un quartier de citron vert frais à côté de chaque verre.