Réalisez des lasagnes à la bolognaise aux petits pois et à la béchamel : une recette savoureuse à découvrir !

Aujourd’hui, je vous propose une version revisitée de la célèbre recette de lasagnes. Avec cette méthode simple, vous obtiendrez des lasagnes délicieuses et gourmandes qui raviront toute la famille. Les lasagnes à la bolognaise aux petits pois et à la béchamel sont tout simplement irrésistibles, avec leurs combinaisons de saveurs qui éveilleront vos papilles. Ce plat copieux connaîtra un grand succès à coup sûr. Découvrons ensemble comment le préparer.

Ingrédients nécessaires pour les lasagnes à la bolognaise aux petits pois et à la béchamel

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 510 g de lasagnes aux œufs
• 160 g de jambon cuit
• 1 mozzarella
• 290 g de fromage filant
• 1 kg de viande hachée mélangée (bœuf et porc)
• 52 cl de béchamel
• 390 g de petits pois très fins
• 3,5 l de sauce tomate
• Basilic
• Sel
• Poivre
• 1 cuillère à café de sucre
• 3 cl d’huile d’olive
• 3 gousses d’ail noir
• 1 oignon rouge

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Préparation des lasagnes à la bolognaise aux petits pois et à la béchamel

Voici les étapes pour réaliser cette délicieuse recette :

1. Commencez par peler et hacher l’ail et l’oignon.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites revenir l’ail et l’oignon.
3. Ajoutez la viande hachée dans la casserole, ainsi que du sel, du poivre et du basilic. Laissez cuire complètement.
4. Incorporez les petits pois à la préparation et laissez cuire pendant 5 minutes.
5. Ajoutez la sauce tomate, le sucre et un verre d’eau. Laissez mijoter pendant plusieurs heures.
6. Faites bouillir de l’eau salée dans une autre casserole et faites blanchir les pâtes en les plongeant brièvement. Égouttez-les sur du papier absorbant.
7. Dans un plat allant au four, étalez une couche de sauce béchamel au fond.
8. Ajoutez une couche de pâtes à lasagne, puis une couche de sauce bolognaise.
9. Recouvrez de morceaux de fromage et de jambon.
10. Répétez les étapes précédentes en ajoutant plus de béchamel et de pâtes à lasagne.
11. Terminez par une couche de fromage râpé.
12. Enfournez le plat pendant environ 30 minutes à 175 °C.
13. Servez les lasagnes à la bolognaise aux petits pois et à la béchamel, et régalez-vous !

Grâce à cette méthode simple, vous obtiendrez des lasagnes à la fois savoureuses et généreuses en saveurs. N’hésitez pas à essayer cette recette lors de votre prochain dîner en famille ou entre amis. Bon appétit !