Poulet sauté aux poivrons : une explosion de saveurs dans un plat simple et délicieux

Pour un repas de midi ou de soirée, une recette facile et rapide peut faire des miracles. Le poulet sauté aux poivrons se présente comme une option idéale. Délicieusement tendre, relevé par la présence de la sauce soja et de l’ail, ce plat léger promet une aventure gustative exceptionnelle. Enfilez donc votre tablier et suivez-nous en cuisine pour découvrir cette recette gourmande !

Ingrédients : Simplicité et saveur

Pour ce plat savoureux qui servira quatre personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 oignon
• 3 gousses d’ail
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 500 g de blanc de poulet
• 1 verre d’eau
• Du poivre
• Du sel
• 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cube de bouillon de volaille

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Préparation : Une recette accessible et rapide

Vous vous demandez comment préparer ce délicieux plat de poulet sauté aux poivrons ? Voici les étapes à suivre :

Dans une casserole, commencez par faire chauffer votre eau jusqu’à ébullition et dissoudre le cube de bouillon de volaille.

Ensuite, prenez le temps de nettoyer soigneusement vos poivrons avant de les découper en fines lanières. Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux de taille égale pour garantir une cuisson uniforme.

Pelez ensuite l’oignon avant de l’émincer. Hachez également l’ail.

Dans une poêle bien chaude, faites revenir vos morceaux de poulet avec une cuillère à soupe d’huile de tournesol jusqu’à ce qu’ils prennent une belle coloration dorée.

Ajoutez alors l’oignon émincé, l’ail haché et les lanières de poivrons à la viande. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

C’est le moment de verser le bouillon préparé, puis la sauce soja sur votre préparation. Faites mijoter à feu doux pour permettre à la sauce de réduire et de se concentrer en saveurs pendant environ un quart d’heure.

Voilà, votre poulet sauté aux poivrons est prêt à être dégusté ! Simple à réaliser, ce plat offre une combinaison savoureuse de textures et de saveurs, rendant chaque bouchée agréablement surprenante. Le poulet sauté aux poivrons est une excellente option pour un repas léger mais néanmoins savoureux. Cette recette est la preuve que les plats les plus simples peuvent souvent s’avérer être les plus délicieux. Alors, à vos fourneaux !