Pommes de Terre Grenaille au Four : Une Recette Savoureuse à Découvrir !

Des saveurs authentiques à travers cette recette incontournable

Les pommes de terre grenaille au four sont une option délicieuse et simple pour accompagner vos repas. Cette recette, mettant en valeur des ingrédients de qualité, promet une explosion de saveurs en bouche. Découvrez comment préparer ce plat exquis qui saura ravir vos papilles !

Ingrédients de Qualité pour une Saveur Authentique

Ingrédients :

  • 2 kg de pommes de terre grenaille
  • 8 oignons sauciers
  • 1 tête d’ail
  • 40 gr d’huile d’olive aromatisée tomates-thym
  • Branches de thym
  • 2 c. à café de fleur de sel
  • Poivre

Étapes Simples pour un Résultat Gourmand

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Commencez par laver soigneusement les pommes de terre, puis séchez-les bien.
  3. Pelez les oignons et réservez. Pour l’ail, écrasez les gousses sans les éplucher.
  4. Placez les pommes de terre dans un plat de cuisson, arrosez-les d’huile d’olive, et ajoutez les gousses d’ail, les oignons et le poivre.
  5. Mélangez le tout à la main pour que les pommes de terre soient bien enrobées.
  6. Incorporez ensuite la fleur de sel et homogénéisez avec une spatule. Disposez les branches de thym sur le dessus.
  7. Enfournez le plat pour 30 minutes, puis remuez et laissez cuire encore 20 minutes.

Un Festival de Saveurs en Bouche

Les pommes de terre grenaille, avec leur peau délicate et leur texture fondante, se marient harmonieusement avec l’arôme subtil de l’huile d’olive aromatisée tomates-thym. Les oignons sauciers et l’ail écrasé ajoutent une touche de piquant, tandis que le poivre et la fleur de sel intensifient les saveurs.

Cette combinaison parfaite crée un plat équilibré qui peut accompagner une variété de plats principaux ou être dégusté en tant que plat principal végétarien.

Astuces pour une Cuisson Parfaite

La clé de la réussite de cette recette réside dans le mélange équilibré des ingrédients et le respect du temps de cuisson. Assurez-vous que les pommes de terre sont bien enrobées d’huile d’olive et d’épices pour une cuisson uniforme. Le passage au four permet à chaque ingrédient de libérer ses arômes et de créer une symphonie de saveurs.

Un Plat Accessible et Gourmand

Cette recette de pommes de terre grenaille au four offre l’avantage d’être simple à réaliser tout en garantissant une explosion de saveurs en bouche. Les ingrédients sont facilement disponibles, et la préparation ne nécessite pas de compétences culinaires avancées.

Savourez Votre Plat !

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un plat délicieux qui émerveillera vos convives. Les pommes de terre grenaille au four sont une option polyvalente et délicieuse pour agrémenter vos repas. N’attendez plus pour ajouter cette recette incontournable à votre répertoire culinaire !

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