La panna cotta est un dessert italien classique, une délicieuse crème onctueuse qui fond littéralement dans la bouche. Pourtant, la panna cotta peut être encore plus irrésistible en y ajoutant une touche de Nutella, ce délicieux ingrédient à base de noisettes et de cacao. Dans cet article, nous vous dévoilerons notre recette de panna cotta au Nutella, une véritable gourmandise pour les papilles. Suivez attentivement les étapes de préparation pour créer ce dessert exquis qui épatera vos convives.
Ingrédients
Pour préparer cette divine panna cotta au Nutella, vous aurez besoin des ingrédients suivants pour 6 personnes :
- 60 cl de crème liquide entière (30% de matières grasses)
- 100 g de Nutella
- 3 feuilles de gélatine
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Attente : 4 heures
Étape 1 : Préparation de la Gélatine
Commencez par faire ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau froide. Cela permettra à la gélatine de devenir souple et prête à être utilisée dans notre recette de panna cotta au Nutella.
Étape 2 : Chauffage de la Crème
Dans une casserole, versez la moitié de la crème liquide et ajoutez le sachet de sucre vanillé. Faites chauffer la crème doucement jusqu’à ce qu’elle atteigne le point de frémissement. Assurez-vous de ne pas laisser bouillir, car cela pourrait altérer la texture de la panna cotta.
Étape 3 : Incorporation de la Gélatine et du Nutella
Une fois que la crème a atteint le point de frémissement, retirez-la du feu. Ajoutez alors les feuilles de gélatine bien essorées dans la crème chaude. Fouettez vigoureusement pour faire fondre la gélatine, assurant ainsi une consistance lisse et homogène.
Ensuite, incorporez le Nutella à la préparation. Continuez à fouetter jusqu’à ce que le Nutella soit parfaitement mélangé à la crème pour obtenir un mélange crémeux et chocolaté irrésistible.
Étape 4 : Réfrigération
Versez la préparation dans 6 verrines individuelles. Cette étape permet de créer de superbes portions individuelles de panna cotta au Nutella. Ensuite, placez les verrines au réfrigérateur et laissez-les reposer pendant au moins 4 heures. Cette période d’attente est essentielle pour que la panna cotta prenne et ait une texture parfaite.
Étape 5 : La Touche Finale
Lorsque vous êtes prêt à servir cette délicieuse panna cotta au Nutella, sortez les verrines du réfrigérateur. Déposez une généreuse noisette de Nutella sur le dessus de chaque verrine. Cette touche finale ajoute une saveur supplémentaire de Nutella et une présentation élégante à votre dessert.
Conseils de Présentation
Pour une touche d’élégance supplémentaire, vous pouvez décorer vos verrines de panna cotta au Nutella avec quelques éclats de noisettes grillées ou de copeaux de chocolat. Cela ajoutera de la texture et de la saveur à ce dessert déjà succulent.
La panna cotta au Nutella est un dessert qui ne manquera pas de séduire vos papilles et celles de vos invités. La combinaison de la crème veloutée et du Nutella riche et chocolaté crée une expérience gustative inoubliable. Avec notre recette simple, vous pouvez préparer ce dessert divin chez vous et impressionner tout le monde. Alors, n’attendez plus, mettez votre tablier et régalez-vous avec cette panna cotta au Nutella irrésistible !
