Introduction: Les pains au yaourt sont des petits délices moelleux et appétissants qui peuvent être préparés rapidement et sans pétrissage. Avec seulement quelques ingrédients et 10 minutes de préparation, vous pouvez régaler vos papilles avec ces pains savoureux. Ils sont ensuite frits dans de l’huile chaude pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Dans cet article, nous vous dévoilons la procédure détaillée pour réaliser ces pains au yaourt sans pétrissage qui raviront vos papilles.
Les ingrédients nécessaires:
- 4 œufs
- ½ kg de farine
- 1 paquet de levure chimique
- Sel
- ½ kg de yaourt
- Huile végétale
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La préparation des pains au yaourt sans pétrissage:
- Faites chauffer une quantité abondante d’huile de friture dans une casserole ou une friteuse.
- Fouettez les œufs en omelette dans un bol.
- Ajoutez le yaourt et fouettez vigoureusement jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez une pincée de sel et mélangez.
- Incorporez la farine et la levure chimique tamisées dans le mélange liquide.
- Remuez doucement avec une spatule jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. La pâte aura une consistance collante.
- Prélevez une portion de pâte à l’aide d’une cuillère et versez-la délicatement dans l’huile chaude.
- Laissez dorer les pains des deux côtés, en les retournant si nécessaire.
- Procédez de la même manière avec le reste de la pâte.
- Une fois les pains bien dorés, retirez-les de l’huile à l’aide d’une écumoire et déposez-les sur des serviettes en papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
- Servez les pains au yaourt sans pétrissage encore chauds pour en apprécier la texture croustillante et la mie moelleuse.
Les pains au yaourt sans pétrissage sont une option parfaite lorsque vous souhaitez préparer rapidement des pains délicieux et moelleux. Cette recette simple ne nécessite pas de pétrissage et peut être réalisée en seulement 10 minutes. Avec des ingrédients de base tels que la farine, les œufs, le yaourt et la levure chimique, vous obtiendrez des petits pains qui séduiront tous les palais. Frits dans de l’huile chaude, ces pains développent une texture croustillante et une saveur irrésistible. Essayez cette recette et savourez ces pains au yaourt sans pétrissage qui raviront vos papilles à tout moment de la journée.
