Les muffins salés sont une excellente option pour surprendre vos invités à l’apéritif. Découvrez cette recette de muffins aux pommes de terre épicées et au fromage, un délice à la fois simple et rapide à préparer.
I. Ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette, voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 6 portions :
- 1 œuf
- 4 pommes de terre
- Sel et poivre
- 1 oignon blanc
- 2 cuillères à café de thym
- 1 cuillère à café de paprika
- 50 g de fromage râpé
II. Préparation des muffins salés aux pommes de terre épicées et au fromage
A. Préparation initiale
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Épluchez et hachez finement l’oignon blanc.
- Épluchez les pommes de terre, rincez-les et râpez-les grossièrement.
B. Mélange des ingrédients
- Dans un saladier, mélangez les pommes de terre râpées, l’oignon haché, l’œuf, le paprika, le thym et le fromage râpé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
C. Cuisson des muffins
- Graissez légèrement les moules à muffins avec un peu d’huile.
- Répartissez le mélange de pommes de terre épicées et au fromage dans les moules à muffins et lissez la surface avec une cuillère.
- Enfournez les muffins pour 30 minutes de cuisson.
III. Présentation et dégustation
Une fois les muffins cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler. Servez ces délicieux muffins salés aux pommes de terre épicées et au fromage lors de vos apéritifs ou en accompagnement d’une salade pour un repas léger. Leur goût exceptionnel et leur texture moelleuse raviront vos convives.
Cette recette de muffins salés aux pommes de terre épicées et au fromage est une option originale et savoureuse pour varier les plaisirs lors de vos apéritifs ou repas légers. Préparés en seulement 15 minutes et cuits en 30 minutes, ces petits délices sont aussi simples que rapides à réaliser. N’hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Bon appétit !
