Le Savoureux Pain de Cake Facile de Ma Grand-Mère

Une Recette Traditionnelle à Découvrir

Ingrédients pour le Pain de Cake :

  • Farine : 200 g
  • Lait : 15 cl
  • Œuf(s) : 2
  • Beurre : Quantité selon la préférence
  • Sucre en poudre
  • Levure chimique : 1 Sachet
  • Huile
  • Sel

Préparation du Pain de Cake

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 2 min
  • Temps de repos : 5 min

Un Héritage Culinaire Transmis de Génération en Génération

Découvrez la recette du pain de cake facile, héritage précieux de nos grands-mères, transmis au fil des générations. Cette préparation simple et rapide vous permettra de déguster un délicieux pain moelleux, idéal pour accompagner vos petits-déjeuners ou vos pauses gourmandes.

La Tradition au Service de la Gourmandise

  1. Faites fondre du beurre au micro-ondes, ajoutant une note de richesse à votre pain de cake.
  2. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes dans deux saladiers distincts.
  3. Dans les jaunes d’œufs, incorporez le lait, 2 c. à soupe de beurre fondu, 2 c. à soupe de sucre en poudre, la farine, et la levure chimique.
  4. Mélangez soigneusement le tout, créant une pâte homogène, en battant avec un fouet.
  5. Laissez reposer la pâte pendant 5 min, permettant aux saveurs de se marier harmonieusement.
  6. Montez les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement à la préparation.
  7. Remuez à nouveau la pâte, assurant une texture aérée à votre pain.

La Cuisson du Pain de Cake

  1. Dans une poêle blinis légèrement huilée, faites chauffer sur feu vif.
  2. Versez une louche de pâte, et lorsqu’apparaissent de petits trous au bout d’1 min, retournez-la à l’aide d’une spatule pour une cuisson des deux côtés.
  3. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
  4. Chaque louche de pâte devrait cuire au bout de 2 min, assurant une cuisson parfaite.
  5. Dégustez ce délice accompagné de votre chocolat à tartiner préféré.

Un Pain de Cake, Mélange de Tradition et de Modernité

Cette recette de pain de cake, issue de la tradition culinaire familiale, vous offre une expérience gustative inégalée. Appréciez chaque bouchée de ce délicieux pain moelleux, imprégné du savoir-faire transmis de génération en génération. Une alliance parfaite entre le passé et le présent, pour des moments gourmands mémorables.

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