Le gâteau au yaourt aux pommes sans beurre : une délicieuse douceur

Laissez-vous séduire par la saveur exceptionnelle de ce gâteau au yaourt aux pommes sans beurre. Sa texture ultra douce et moelleuse vous ravira à coup sûr. Préparé avec de l’huile et du yaourt, ce gâteau est agrémenté de morceaux de pommes qui se trouvent à la fois dans la pâte et à la surface, lui donnant ainsi une allure des plus attrayantes. Cette pâtisserie exquise peut être dégustée aussi bien au petit-déjeuner qu’au dessert. Je suis convaincu que vous allez l’adorer. Alors, venez me rejoindre en cuisine pour le préparer ensemble.

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : environ 35 minutes Pour 8 personnes (180 Kcal par portion)

Ingrédients :

• 2 pommes
• 150 g de farine
• ½ paquet de levure chimique
• 12,5 cl de yaourt nature
• Zeste râpé et jus d’1 citron
• 2 œufs
• 50 g de stévia
• ½ verre d’huile

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Préparation : Comment réaliser le gâteau au yaourt aux pommes sans beurre ?

1. Préchauffez votre four à 170 degrés.
2. Dans un récipient, fouettez les œufs avec la stévia jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
3. Versez l’huile, puis ajoutez le yaourt. Continuez de fouetter pour obtenir un mélange homogène.
4. Incorporez le zeste râpé de citron.
5. Épluchez les pommes, coupez l’une d’entre elles en dés et l’autre en quartiers. Arrosez les quartiers de jus de citron pour éviter qu’ils ne s’oxydent.
6. Ajoutez la farine et la levure tamisées dans le mélange précédent. Remuez délicatement à l’aide d’une spatule pour dissoudre les éventuels grumeaux.
7. Intégrez les dés de pommes à la pâte.
8. Recouvrez un moule rond de 24 cm de diamètre de papier cuisson, puis versez-y la pâte.
9. Disposez les quartiers de pommes sur le dessus de la pâte, de manière esthétique.
10. Enfournez le moule pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.
11. Laissez refroidir le gâteau, saupoudrez-le de sucre glace et servez-le.

Un gâteau léger et savoureux

Ce gâteau au yaourt aux pommes sans beurre est une option idéale pour les amateurs de douceurs légères et gourmandes. En remplaçant le beurre par de l’huile et en utilisant du yaourt nature, on obtient une pâte moelleuse et parfumée. Les morceaux de pommes ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant à chaque bouchée.

Une recette simple et équilibrée

La préparation de ce gâteau au yaourt aux pommes sans beurre est à la portée de tous. En moins de 30 minutes, vous pouvez réaliser ce délicieux dessert. Les ingrédients utilisés sont également disponibles dans la plupart des cuisines. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de vos préférences et ajouter des épices telles que la cannelle ou la vanille pour parfumer davantage le gâteau.

Un régal pour toutes les occasions

Que ce soit pour un brunch, un goûter ou un dessert léger après un repas, ce gâteau au yaourt aux pommes sans beurre saura satisfaire toutes les envies sucrées. Accompagnez-le d’une tasse de thé ou d’un café pour encore plus de plaisir.

En conclusion, le gâteau au yaourt aux pommes sans beurre est une délicieuse alternative pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Sa texture douce et moelleuse ainsi que le mariage des saveurs entre le yaourt, les pommes et le citron en font une pâtisserie à savourer sans modération. Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et succombez à la gourmandise.