Le gâteau à l’orange qui va envoûter vos papilles : Recette facile et délicieuse

Succombez à la douceur de ce gâteau à l’orange, qui est non seulement facile à préparer, mais aussi exceptionnellement savoureux. Sa texture douce et son parfum envoûtant raviront vos papilles gustatives à chaque bouchée. Dans cette recette, la confiture d’orange est ajoutée pour donner un goût supplémentaire à la pâte. Il est recommandé d’utiliser des oranges biologiques et non traitées pour obtenir le meilleur résultat. Voici les étapes pour préparer ce délicieux gâteau.

Ingrédients:

• 200 g de farine
• 50 g de fécule de pommes de terre
• 3 œufs
• 130 g de sucre
• 140 ml de lait entier
• 60 ml de jus d’orange
• 80 ml d’huile
• 16 g de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Zeste de 2 oranges

Pour la décoration:

• Confiture d’orange
• 1 orange

Préparation:

1. Commencez par réunir tous les ingrédients et assurez-vous qu’ils soient à température ambiante.
2. Dans un grand bol, battez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Utilisez un batteur électrique, d’abord à basse vitesse, puis à vitesse plus élevée.
3. Ajoutez le lait petit à petit, tout en continuant de battre. Ensuite, ajoutez le jus d’orange en gardant les fouets en mouvement.
4. Tamisez la farine, la fécule de pommes de terre et la levure chimique. Ajoutez-les petit à petit au mélange précédent, tout en continuant de battre.
5. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
6. Ajoutez une pincée de sel et un peu d’huile. Terminez en incorporant le zeste râpé des deux oranges.
7. Mélangez tous les ingrédients avec une spatule, en remuant de bas en haut pour ne pas démonter les œufs.
8. Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à beignets de 24 cm de diamètre.
9. Versez la pâte dans le moule à l’aide d’une spatule et enfournez-le dans le four préchauffé pendant environ 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
10. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
11. Pour décorer le gâteau, badigeonnez-le d’un peu de confiture d’orange diluée avec de l’eau. Cela donnera un aspect brillant et renforcera le goût.
12. Coupez une orange en tranches très fines et disposez-les sur le dessus du gâteau.

Le gâteau à l’orange est maintenant prêt à être dégusté! Bon appétit …