La tarte aux pommes est un grand classique de la pâtisserie, mais elle peut parfois sembler difficile à réaliser en raison de la préparation de la pâte. Cependant, il existe une version ultra rapide de cette délicieuse tarte qui ne nécessite que quelques ingrédients de base et un minimum d’effort. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette de tarte aux pommes rapide pour 4 personnes, parfaite pour satisfaire vos envies de dessert en un rien de temps.
Ingrédients pour 4 Personnes
Avant de vous lancer dans la préparation de cette tarte aux pommes express, assurez-vous d’avoir les ingrédients suivants sous la main :
- 4 cuillères à soupe de lait
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 pommes
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 30 minutes
Étape 1 : La Préparation de l’Appareil
- Dans un saladier, commencez par verser les 4 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez ensuite les 4 œufs. Battez le tout vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.
- Intégrez ensuite les 4 cuillères à soupe de farine tout en continuant à battre la préparation. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- Pour finir l’appareil, ajoutez les 4 cuillères à soupe de lait et mélangez soigneusement jusqu’à ce que la préparation soit lisse et sans aucun résidu de farine. Vous obtiendrez ainsi une base crémeuse pour votre tarte.
Étape 2 : La Préparation des Pommes
- Épluchez les 4 pommes, retirez les cœurs et coupez-les en fines lamelles. Veillez à ce que les lamelles de pommes soient de taille uniforme pour une cuisson harmonieuse.
Étape 3 : L’Assemblage de la Tarte
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrez et farinez un plat à tarte de votre choix. Cette étape est essentielle pour que la tarte ne colle pas au plat lors de la cuisson.
- Disposez les lamelles de pommes uniformément au fond du plat préparé.
- Versez ensuite l’appareil que vous avez préparé à base de sucre, œufs, farine et lait sur les pommes. Assurez-vous que la préparation recouvre bien l’ensemble des pommes.
Étape 4 : La Cuisson
- Placez votre tarte aux pommes au four préchauffé à 180°C. Laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que l’appareil ait pris une consistance ferme.
- Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la déguster.
Dégustation : Un Régal Rapide
Cette tarte aux pommes ultra rapide est parfaite pour un dessert de dernière minute ou pour satisfaire une envie sucrée imprévue. Elle offre une combinaison de textures avec le moelleux de la préparation à base d’œufs, de sucre, de farine et de lait, ainsi que le fondant des pommes légèrement caramélisées à la cuisson.
N’hésitez pas à personnaliser votre tarte en ajoutant une pincée de cannelle ou de vanille à l’appareil pour encore plus de saveurs. Servez-la tiède ou froide, nature ou accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand.
Cette recette simple et rapide vous permettra de savourer une délicieuse tarte aux pommes en un temps record. Alors, à vos fourneaux et régalez-vous !
