Régalez-vous avec cette délicieuse recette de Pain au Gruyère AOP et aux herbes aromatiques qui disparaît de la table en un clin d’œil. Avec un bon fromage et quelques minutes de préparation, vous obtiendrez un résultat savoureux et irrésistible !
Les ingrédients nécessaires pour réaliser ce Pain au Gruyère
Pour préparer cette recette de Pain au Gruyère, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- Un pain type baguette ou une barre peu large de taille moyenne. Les pains complets ou aux graines conviennent parfaitement.
- 100 g de fromage Le Gruyère AOP.
- 1 cuillère à soupe de beurre mou (environ 30 g).
- Herbes aromatiques de votre choix, de préférence fraîches : persil, thym, ciboulette, romarin, basilic…
- Huile d’olive extra vierge.
- Une petite gousse d’ail épluchée (veillez à retirer le germe central pour éviter un goût trop fort d’ail).
Découvrir aussi :
- Comment éliminer les pesticides des fruits et légumes : conseils pratiques
- Une tisane brûle-graisse pour accompagner votre régime
- Des crêpes légères pour un repas équilibré : crêpes au jambon et au fromage
- Les précautions à prendre avec le thon en conserve : éviter les espèces à forte concentration de mercure
- Les problèmes d’infiltration d’eau par le toit : comment les détecter et les résoudre ?
La préparation du Pain au Gruyère pas à pas
Réaliser cette recette de Pain au Gruyère nécessite un peu d’attention. Suivez ces étapes pour obtenir un résultat parfait :
1- Commencez par couper le pain en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Pour une meilleure présentation en tant qu’apéritif, il est préférable que les tranches et le pain ne soient pas trop grands.
2- Dans un bol, mélangez le beurre mou avec les herbes aromatiques finement hachées et l’ail écrasé dans un mortier.
3- Tartinez les tranches de pain avec ce mélange de beurre aromatisé. Veillez à ne pas en mettre une couche trop épaisse.
4- Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Versez un filet d’huile d’olive sur le papier et disposez les tranches de pain en les espaçant légèrement.
5- Préchauffez votre four à 200 °C en évitant d’utiliser la fonction gril. Il est recommandé d’opter pour une chaleur uniforme.
6- À l’aide d’une râpe à gros grains, râpez le fromage Le Gruyère AOP. Évitez d’utiliser du fromage râpé industriel, car le goût en sera très différent. Cette étape ne prendra qu’une minute.
7- Déposez un petit monticule de fromage râpé sur le dessus de chaque tranche de pain. Terminez en saupoudrant d’autres herbes aromatiques.
8- Enfournez la plaque de pain au milieu ou dans la partie supérieure du four et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Le fromage doit fondre et la surface du pain commencer à dorer.
9- Sortez la plaque du four et laissez les tranches de pain refroidir quelques minutes. Cela permettra d’apprécier pleinement leur saveur et d’obtenir une texture croustillante. Dégustez-les sans plus attendre !
Ce Pain au Gruyère AOP et aux herbes aromatiques est une véritable invitation à la gourmandise. Régalez-vous et appréciez le mariage délicieux entre le fromage fondant et les herbes parfumées. Bon appétit !
[…] La recette secrète du pain au Gruyère AOP qui fait fondre tous les gourmands ! […]