La Quiche Lorraine Facile : Une Recette Traditionnelle et Gourmande pour Régaler 4 Personnes

Préparez une Quiche Lorraine Maison en Quelques Étapes Simples

Les Ingrédients Nécessaires

  • Pâte Feuilletée: 1 rouleau
  • Lardons Fumés: 125 g
  • Œufs Entiers: 3
  • Crème Fraîche Épaisse: 4 c. à soupe
  • Gruyère Râpé: 100 g
  • Sel et Poivre

Étape par Étape, Réalisez une Quiche Lorraine Gourmande

Préparation (10 min) | Cuisson (30 min)

Préparation de la Pâte

  1. Préchauffage et Préparation du Moule:
    • Préchauffez le four à 180ºC.
    • Recouvrez un moule à tarte de papier sulfurisé.
  2. Disposition de la Pâte:
    • Déroulez la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
    • Piquez le fond de pâte avec une fourchette.

Préparation de la Garniture

  1. Cuisson des Lardons:
    • Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons fumés pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  2. Disposition sur la Pâte:
    • Répartissez les lardons fumés sur le fond de pâte dans le moule à tarte.
  3. Préparation de la Crème:
    • Dans un saladier, fouettez les œufs entiers et la crème fraîche épaisse jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse.
    • Salez et poivrez selon votre goût.
  4. Montage de la Quiche:
    • Versez le mélange sur les lardons fumés dans le moule à tarte.
  5. Ajout du Fromage:
    • Parsemez la quiche de gruyère râpé.

Cuisson Dorée et Présentation

  1. Cuisson au Four:
    • Enfournez le moule à tarte et faites cuire la quiche lorraine pendant 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  2. Refroidissement et Découpe:
    • À la sortie du four, laissez tiédir la quiche lorraine pendant quelques minutes sur une grille.
    • Découpez-la ensuite en parts égales.
  3. Service Savoureux:
    • Servez les parts de quiche lorraine tièdes ou froides, accompagnées d’une salade verte assaisonnée.

Une Recette Conviviale pour Toutes les Occasions

Savourez une Quiche Lorraine Faite Maison en Famille ou entre Amis

Que ce soit pour un déjeuner familial ou un repas entre amis, cette quiche lorraine facile saura ravir les papilles de vos convives. Avec sa garniture généreuse de lardons fumés et de fromage fondant, elle incarne la tradition culinaire française. Profitez de ce moment gourmand autour d’une recette simple et délicieuse.

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