Le gratin de pommes de terre au thon est un plat d’accompagnement facile à réaliser, qui peut être servi pour le déjeuner ou le dîner. Sa saveur exquise procure un plaisir remarquable au palais. Il s’agit également d’une recette très légère, parfaite pour ceux qui souhaitent affiner leur silhouette.
Temps de préparation et cuisson
La préparation du gratin de pommes de terre au thon nécessite un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes. Cette recette est conçue pour servir 4 personnes.
Ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour préparer ce plat sont les suivants :
- 1 kg de pommes de terre jaunes
- 1 gros oignon blanc
- 200 g de thon
- 380 g de parmesan
- Persil
- Huile d’olive extra vierge au goût
- Sel au goût
Préparation
La préparation du gratin de pommes de terre au thon est simple et rapide :
- Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en tranches pas trop fines.
- Les mettre dans une casserole pleine d’eau froide salée.
- Porter à ébullition pendant 15 minutes, puis égoutter et laisser refroidir.
- Dès que les pommes de terre sont prêtes, prendre un plat à gratin moyen rectangulaire ou carré et verser un filet d’huile sur le fond.
- Former une rangée de pommes de terre, ajouter un peu de thon, l’oignon haché, le parmesan et du persil.
- Ajouter un peu d’huile et reproduire cette séquence jusqu’à ce que tout le plat soit rempli.
- Faire cuire le gratin dans un four statique à 180 ° pendant au moins 20 à 25 minutes, puis dans un four ventilé pendant 10 minutes pour former une croûte croustillante.
- Lorsque le gratin de pommes de terre au thon est prêt, le sortir du four et le laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir.
Revisitez la recette à votre convenance
La recette du gratin de pommes de terre au thon peut être revisitée à votre convenance. Vous pouvez par exemple remplacer le thon par du saumon ou des légumes de votre choix. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients comme du fromage, du jambon, ou des herbes aromatiques pour varier les plaisirs.
Le gratin de pommes de terre au thon est un plat facile, rapide et léger qui convient parfaitement aux personnes qui souhaitent maintenir une alimentation saine et équilibrée. N’hésitez pas à revisiter la recette à votre convenance pour la personnaliser selon vos goûts et vos envies. Bon appétit !
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