Gâteau moelleux aux pêches et au yaourt : une douceur gourmande

Découvrez une recette irrésistible pour le dessert : le gâteau aux pêches et au yaourt. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font une véritable tentation pour les amateurs de douceurs. Cette pâtisserie gourmande est une explosion de saveurs qui comblera toutes les papilles. Préparez-vous à succomber à cette merveille en quelques minutes seulement !

Une préparation rapide pour un résultat délicieux

En seulement 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, vous obtiendrez un gâteau aux pêches et au yaourt qui ravira jusqu’à 6 personnes.

Les ingrédients pour un gâteau savoureux

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux gâteau aux pêches et au yaourt :

• 250 g de farine
• 1 pot de yaourt au citron
• 9 cl d’huile
• 180 g de sucre
• 3 œufs
• 3 pêches
• 1 sachet de levure chimique
• Poudre de cannelle
• Cassonade
• Extrait de vanille
• Zeste râpé d’1 citron

La préparation étape par étape pour un résultat succulent

Suivez attentivement ces étapes pour préparer votre gâteau aux pêches et au yaourt :

1. Préchauffez votre four à la température de 180 degrés et graissez un moule de 22-24 cm avec du beurre. Saupoudrez-le ensuite de farine pour éviter que le gâteau ne colle.
2. Dans un robot culinaire, battez les œufs avec le zeste de citron râpé et l’extrait de vanille.
3. Tout en continuant à battre, versez l’huile progressivement, puis ajoutez le yaourt au citron.
4. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique et la poudre de cannelle.
5. Incorporez ce mélange sec à la préparation précédente.
6. Coupez deux pêches en dés et ajoutez-les à la pâte.
7. Versez le tout dans le moule préparé.
8. Coupez la dernière pêche en tranches et disposez-les harmonieusement sur la pâte.
9. Saupoudrez le gâteau de cassonade pour une touche sucrée supplémentaire.
10. Enfournez votre gâteau aux pêches et au yaourt et laissez-le cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
11. Laissez refroidir complètement avant de démouler le gâteau.
12. Pour la touche finale, décorez-le de sucre glace.
13. Servez votre gâteau aux pêches et au yaourt et régalez-vous avec cette merveilleuse création.

N’hésitez pas à partager ce délice sucré avec vos proches et à savourer chaque bouchée de ce gâteau moelleux et gourmand !