Gâteau aux Pêches au Thermomix : Un Délice Sucré à Découvrir

Les desserts à base de fruits sont toujours une excellente option pour satisfaire votre envie de sucré tout en profitant des saveurs naturelles des fruits. Si vous êtes en quête d’une recette gourmande et simple à réaliser, le gâteau aux pêches au Thermomix est un choix parfait. Dans cet article, nous vous dévoilons les étapes pour préparer ce délicieux gâteau qui séduira vos papilles et celles de vos convives.

Ingrédients Indispensables

Pour concocter ce gâteau aux pêches, conçu pour régaler 6 personnes, assurez-vous d’avoir les ingrédients suivants :

• 6 pêches bien mûres
• 150 g de farine
• 120 g de sucre
• 120 g de lait
• 100 g de cassonade
• 100 g de beurre en morceaux
• 2 œufs
• 1 gousse de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Étape par Étape : La Préparation

Étape 1 : Préchauffez le Four

1. Commencez par préchauffer votre four à 210°C (th. 7).
2. Dans le moule à manqué, versez la cassonade et parsemez de 50 g de morceaux de beurre.

Étape 2 : Préparez les Pêches

1. Pelez les pêches, retirez les noyaux et coupez-les en quartiers. Disposez-les dans le moule à manqué, sur la cassonade et le beurre fondu. Enfournez pour 10 minutes, pendant que vous préparez la pâte.

Étape 3 : Préparez la Pâte

1. Faites fondre le beurre restant au micro-ondes ou dans une petite casserole.
2. Dans le bol du Thermomix, mettez la farine, les œufs, le sucre, la levure, les grains de la gousse de vanille et la pincée de sel. Mixez pendant 45 secondes à la vitesse 4.
3. Ensuite, mixez pendant 2 minutes 30 secondes à la vitesse 4 tout en versant immédiatement le beurre fondu à travers le trou du couvercle.
4. De la même manière, versez le lait. La pâte doit être parfaitement lisse et homogène. Au besoin, effectuez quelques impulsions Turbo.

Étape 4 : Cuisson et Démoulage

1. Versez la préparation obtenue sur les pêches chaudes dans le moule.
2. Remettez le tout au four pour cuire la pâte pendant 25 à 30 minutes.
3. Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler en le retournant sur une grande assiette de présentation.

Un Gâteau aux Pêches Fondant et Délicieusement Parfumé

Le gâteau aux pêches au Thermomix est une véritable explosion de saveurs. Les pêches caramélisées dans le fond du moule se marient harmonieusement avec la pâte moelleuse et parfumée à la vanille. Le mélange de textures entre le croustillant du caramel et la tendresse des fruits et du gâteau est un pur régal pour les papilles.

Personnalisez Votre Gâteau aux Pêches

Pour ajouter une touche personnelle à votre gâteau aux pêches, vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle sur les pêches avant de verser la pâte. Vous pouvez également accompagner ce dessert d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée pour une expérience gustative encore plus irrésistible.

Le gâteau aux pêches au Thermomix est une option idéale pour un dessert familial ou pour surprendre vos invités lors d’une occasion spéciale. Grâce à notre recette simple et détaillée, vous pourrez préparer ce délicieux dessert en un rien de temps. Profitez de chaque bouchée de ce gâteau fondant aux pêches et régal pour les sens !