Faire un gâteau au yaourt moelleux et parfumé à la vanille est plus simple que jamais grâce à cette recette astucieuse qui ne nécessite aucune balance. Mesurons ensemble les ingrédients à l’aide d’un pot de yaourt de 125 ml et préparons un dessert spectaculaire qui ravira vos papilles. Dans cette version, nous utiliserons de l’huile au lieu du beurre pour obtenir une texture légère et aérée. Suivez-moi pour réaliser ce délicieux gâteau au yaourt parfumé à la vanille !
Des ingrédients simples et des mesures pratiques
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 3 pots de farine
- ½ pot d’huile
- 1 pot de yaourt (125 ml)
- 2 pots de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 3 œufs
Une préparation rapide et facile
- Préchauffez votre four à 180 degrés. Huilez et farinez un moule de 18 cm pour éviter que le gâteau ne colle.
- Dans un grand bol, versez le yaourt. Utilisez le pot de yaourt vide comme mesure pour les autres ingrédients.
- Ajoutez les œufs, l’extrait de vanille et le sucre dans le bol. Battez vigoureusement le mélange jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Tamisez la farine et la levure, puis incorporez-les à la préparation. Veillez à bien mélanger tous les ingrédients pour éviter les grumeaux.
- Versez l’huile dans le bol et mélangez à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit lisse et uniforme.
- Transférez la pâte dans le moule préparé, en veillant à ce qu’elle soit répartie de manière égale.
- Enfournez le gâteau au yaourt parfumé à la vanille et laissez-le cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une douceur irrésistible
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de le démouler. Vous serez enchanté par son parfum délicat de vanille qui embaume la cuisine.
Ce gâteau au yaourt moelleux et parfumé à la vanille est parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert familial ou une célébration spéciale, il saura combler toutes les papilles avec sa texture légère et son goût délicieusement sucré.
Vous pouvez le déguster tel quel, ou bien le garnir d’un glaçage au citron, d’une crème fouettée ou de fruits frais pour encore plus de gourmandise.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette facile et rapide de gâteau au yaourt parfumé à la vanille. Préparez-le avec vos enfants, en famille ou entre amis, et régalez-vous de cette douceur irrésistible. Bon appétit !
