Gâteau à la vanille sans gluten ni beurre : Une recette simple et rapide à réaliser

Si vous êtes à la recherche d’une recette de gâteau simple et rapide à réaliser, cette recette de gâteau à la vanille sans gluten ni beurre est faite pour vous. En suivant les étapes ci-dessous, vous pouvez préparer un gâteau doux et savoureux en moins de 40 minutes.

Les ingrédients nécessaires pour le gâteau à la vanille sans gluten ni beurre

• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de lait
• 70 g d’huile de tournesol
• 180 g de farine sans gluten
• ½ sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Les étapes de préparation

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes

Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite le lait, l’huile et le sucre vanillé tout en continuant à mélanger. Incorporez ensuite la farine tamisée, suivi de la levure, et mélangez bien l’ensemble.

Versez la pâte dans un moule d’un diamètre de 20 cm, préalablement tapissé de papier sulfurisé, puis faites cuire à 180 °C pendant environ 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau. Si le cure-dent ressort sec, c’est que le gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.

Laissez refroidir le gâteau à la vanille sans gluten ni beurre avant de le servir. Vous pouvez également le parfumer selon vos préférences en utilisant d’autres arômes, comme l’essence d’amande, l’essence de citron, ou encore de la cannelle.

En somme, ce gâteau est une recette idéale pour les personnes allergiques ou intolérantes au gluten, ou celles qui évitent de consommer du beurre. Elle est simple, rapide et nécessite peu d’ingrédients. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès maintenant et impressionner vos invités avec cette délicieuse pâtisserie ?