Gâteau à la crème glacée au chocolat et aux cacahuètes : un dessert sans cuisson pour épater vos invités

Surprenez vos proches avec ce dessert sans cuisson et sans gélatine, le gâteau à la crème glacée au chocolat et aux cacahuètes. Facile à réaliser, cette douceur crémeuse et savoureuse ravira les amateurs de sucré. Découvrez comment préparer ce dessert en quelques étapes simples.

Ingrédients nécessaires

Pour ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 400 g de crème fraîche liquide
• 200 g de biscuits au chocolat
• 200 g de beurre de cacahuète
• 80 g de beurre
• Cacao en poudre non sucré
• 100 g de cacahuètes
• 40 g de sucre glace

Pour la décoration :

• Chocolat fondu
• Cacahuètes hachées

Préparation de la base biscuitée

1. Faites fondre le beurre au bain-marie.
2. Hachez grossièrement les biscuits au chocolat et réduisez-les en poudre à l’aide d’un mixeur.
3. Mixez également les cacahuètes.
4. Dans un bol, mélangez les biscuits en poudre, les cacahuètes mixées et le beurre fondu.
5. Recouvrez un moule rond de 18 cm de papier sulfurisé, puis déposez-y le mélange de biscuits et cacahuètes.
6. À l’aide du dos d’une cuillère, égalisez et compactez le mélange sur le fond et les bords du moule.
7. Placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préparation de la garniture au beurre de cacahuète

1. Fouettez 100 g de crème fraîche liquide à l’aide d’un batteur.
2. Incorporez progressivement cette crème fouettée au beurre de cacahuète mélangé à du cacao en poudre, en remuant délicatement avec une spatule.
3. Versez cette préparation sur la base biscuitée, puis égalisez et réfrigérez pendant 30 minutes.

Ajout de la crème chantilly

1. Fouettez le reste de la crème fraîche (300 g) en chantilly, en incorporant progressivement le sucre glace.
2. Versez la chantilly sur la garniture au beurre de cacahuète et égalisez.
3. Réfrigérez le gâteau pendant 30 minutes supplémentaires.

Démoulage et décoration

1. Démoulez délicatement le gâteau.
2. Décorez-le avec du chocolat fondu et des cacahuètes hachées.
3. Votre gâteau à la crème glacée au chocolat et aux cacahuètes est prêt à être dégusté.

Ce gâteau à la crème glacée au chocolat et aux cacahuètes est un dessert sans cuisson qui ravira les amateurs de chocolat et de cacahuètes. Facile à réaliser et ne nécessitant pas de compétences particulières en pâtisserie, il constitue une excellente option pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients à votre convenance ou en ajustant les proportions selon vos préférences gustatives. Partagez cette recette avec vos amis et votre famille, et explorez d’autres idées de desserts sans cuisson pour varier les plaisirs [1]. Bon appétit !