Filet Mignon au Boursin avec Cookeo : Une Recette Délicieuse et Facile

La Fusion Gourmande du Filet Mignon et du Boursin

Découvrez une recette irrésistible qui marie subtilement le tendre filet mignon et le délicieux fromage Boursin, préparée rapidement et aisément grâce à votre multicuiseur Cookeo. Un plat conçu pour ravir les papilles de toute la famille, combinant simplicité de préparation et explosion de saveurs. Suivez notre guide étape par étape pour un délice inoubliable.

Ingrédients pour 4 Personnes : Une Liste Simple et Gourmande

  • 1 filet mignon
  • 3 pommes de terre
  • 1 carotte
  • 1 pot de Boursin
  • 150 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre, selon votre goût

La Préparation Facile et Rapide : Un Festin en Moins de 30 Minutes

Étape 1 : La Préparation des Légumes

  • Commencez par éplucher et couper les pommes de terre et la carotte en morceaux.
  • Diluez le fond de veau dans les 150 ml d’eau.

Étape 2 : Saisir le Filet Mignon

  • Dans la cuve de votre Cookeo, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • Lorsque l’huile est chaude, placez délicatement le filet mignon dans la cuve.
  • Sélectionnez le mode « dorer » de votre Cookeo et faites revenir la viande pendant 4 minutes en la retournant à mi-cuisson.

Étape 3 : Cuisson Sous Pression

  • Ajoutez ensuite les morceaux de pommes de terre et de carotte dans la cuve.
  • Versez le bouillon de veau dilué, le pot de Boursin, puis salez et poivrez selon votre goût.
  • Refermez le couvercle de votre Cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes.

Étape 4 : Savourez

  • Une fois la cuisson terminée, vérifiez l’assaisonnement et rectifiez-le si nécessaire.
  • Servez votre filet mignon au Boursin bien chaud, accompagné de ses légumes fondants.

Un Plaisir Culinaire Express : Filet Mignon Sublime au Boursin

Avec cette recette simple et rapide, transformez un repas ordinaire en un festin mémorable. Le filet mignon atteint une tendreté et une jutosité parfaites, tandis que le Boursin apporte une touche crémeuse et parfumée à l’ensemble du plat. Les pommes de terre et les carottes absorbent les saveurs délicates, créant une harmonie gustative qui séduira les palais les plus exigeants.

Conclusion : Une Fusion de Saveurs à Adopter Sans Hésitation

Cette recette de filet mignon au Boursin, concoctée avec l’efficacité du Cookeo, se révèle être une option alléchante pour des repas familiaux rapides et délicieux. À la croisée du pratique et de la gourmandise, ce plat offre une expérience culinaire qui satisfait tous les sens. Essayez cette recette dès maintenant et laissez-vous emporter par la magie des saveurs harmonieuses du filet mignon et du Boursin. Un régal à partager en toute simplicité.

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