Laissez-vous séduire par ce menu sophistiqué au goût exceptionnel, parfait pour célébrer les grandes occasions. Les escalopes de dinde crémeuses au Saint Agur sont un véritable régal pour les papilles. Préparez-vous à une explosion de saveurs dans chaque bouchée de ce plat succulent. Suivez ces étapes simples pour vous régaler en toute simplicité.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients pour les escalopes de dinde crémeuses au Saint Agur :
- 65 g de Saint Agur
- 4 escalopes de dinde
- Piment d’Espelette
- 35 g de beurre
- 4 échalotes
- 90 g de crème liquide entière
- 130 g d’eau tiède
- Persil haché
- Sel
- Poivre
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Préparation des escalopes de dinde crémeuses au Saint Agur :
- Hachez les échalotes et le persil.
- Coupez la dinde en morceaux.
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Allumez le feu à vif et laissez le beurre mousser.
- Faites dorer les escalopes de dinde pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez le hachis d’échalotes et de persil, puis poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.
- Versez l’eau tiède dans la poêle, puis ajoutez la crème liquide.
- Assaisonnez avec du piment d’Espelette selon votre goût.
- Coupez le Saint Agur en morceaux et ajoutez-le au mélange.
- Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes à feu doux, en veillant à ce que le fromage fonde et se mélange harmonieusement.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Servez les escalopes de dinde crémeuses au Saint Agur, accompagnées de légumes de saison ou de pommes de terre.
Laissez-vous emporter par la richesse des saveurs de ce plat et profitez d’un moment de dégustation inoubliable. Les escalopes de dinde crémeuses au Saint Agur apporteront une touche d’élégance à votre table et raviront vos convives. Bon appétit !
