Des Wraps de Légumes Frais avec une Sauce Onctueuse

Les wraps de légumes sont une option légère, savoureuse et rafraîchissante, parfaite pour une journée chaude d’été ou une collation rapide et saine. Dans cette recette, nous vous montrerons comment préparer des wraps de légumes avec une délicieuse sauce au fromage blanc. Cette préparation convient à 4 personnes et est facile à réaliser. Suivez notre guide pour régaler vos papilles.

Ingrédients pour 4 Personnes :

Étapes de Préparation

Préparation des Légumes :

  1. Commencez par épépiner les légumes. Coupez le concombre en petits cubes, la courgette et les poivrons en fines lamelles.
  2. Dans une poêle, chauffez l’huile. Faites-y revenir les lamelles de poivron et de courgette pendant environ 10 minutes, puis ajoutez l’ail haché. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Préparation des Wraps :

  1. Humidifiez légèrement les tortillas. Faites-les réchauffer doucement dans une poêle. Laissez-les refroidir quelques instants pour qu’ils soient plus faciles à manipuler.

Préparation de la Sauce :

  1. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, les cubes de concombre et les herbes fraîches hachées. Assaisonnez la préparation avec une pincée de sel et une touche de piment d’Espelette pour relever le goût de la sauce.

Assemblage des Wraps :

  1. Sur chaque tortilla, répartissez les légumes sautés et ajoutez la sauce au fromage blanc que vous avez préparée.
  2. Roulez les tortillas sur elles-mêmes pour former les wraps.
  3. Servez vos wraps de légumes avec la sauce au fromage blanc immédiatement pour profiter de leur fraîcheur et de leurs saveurs.

Astuce :

Si vous prévoyez de les emporter, emballez-les dans du papier d’aluminium pour les garder bien frais.

Ces wraps de légumes sont une option légère, équilibrée et délicieuse pour un déjeuner sain ou un pique-nique en plein air. Ils sont parfaits pour les jours où vous voulez manger quelque chose de rapide et délicieux sans avoir à allumer le four. Profitez de ces wraps pour un repas savoureux à base de légumes frais !

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