Vous cherchez une recette de dernière minute pour le déjeuner? Pourquoi ne pas essayer cette délicieuse recette de pâtes au thon à la tomate séchée et aux épinards? Facile à préparer et prête en moins de 30 minutes, cette recette conviendra à toutes les occasions.
Ingrédients
Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 320 g de pâtes
- 350 g de pousses d’épinards
- 4 oignons
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive extra vierge
- 10 filets de tomates séchées à l’huile
- 240 g de thon à l’huile
- Sel
- Piment
Préparation
Voici comment préparer cette recette facile en quelques étapes simples.
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée et y cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Pendant que les pâtes cuisent, laver les épinards et les égoutter. Égoutter également les tomates séchées de leur huile et les couper grossièrement. Ouvrir la boîte de thon et retirer l’huile. Peler et émincer finement les oignons et l’ail.
- Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive extra vierge et y faire frire les oignons et l’ail pendant environ une minute en remuant souvent. Ajouter les épinards et faire revenir à feu vif pendant quelques minutes. Assaisonner de sel, ajouter les tomates séchées hachées et le piment.
- Égoutter les pâtes en réservant un peu d’eau de cuisson. Mettre les pâtes directement dans la poêle avec la sauce et mélanger. Ajouter également le thon, remuer à nouveau et ajouter un peu d’eau de cuisson pour mélanger.
- Servir les pâtes au thon à la tomate séchée et aux épinards en les assaisonnant d’un filet d’huile d’olive crue.
En conclusion, cette recette de pâtes au thon à la tomate séchée et aux épinards est une excellente option pour un déjeuner rapide et facile. Elle est légère, délicieuse et riche en saveurs et en couleurs. En seulement 30 minutes, vous pourrez préparer un plat savoureux qui plaira à tout le monde. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant!
