Des chips légères et délicieuses : essayez les chips de courgettes et d’aubergines au four

Une recette hypocalorique pour satisfaire vos envies de chips

Vous avez envie de croquer dans des chips croustillantes ? Essayez cette recette légère à base de courgettes et d’aubergines. Ces chips cuites au four sont tout simplement sensationnelles. Elles rivalisent en saveur avec leurs homologues traditionnelles à base de pommes de terre, mais avec un avantage certain : elles sont nettement plus légères. Découvrez la recette détaillée pour réaliser ces délicieuses chips de courgettes et d’aubergines au four et laissez-vous surprendre par le résultat.

Une préparation rapide et facile pour des chips saines

La préparation de ces chips de courgettes et d’aubergines au four est un jeu d’enfant. En seulement 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, vous obtiendrez de savoureuses chips légères et hypocaloriques.

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Les ingrédients nécessaires pour réaliser ces chips gourmandes

Pour réaliser ces chips de courgettes et d’aubergines, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 cuillères à soupe de chapelure (ou de farine)
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 2 courgettes
• 1 aubergine violette longue

Les étapes de préparation des chips de courgettes et d’aubergines au four

1. Préchauffez votre four à 220 degrés Celsius.
2. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que les chips n’attachent.
3. Lavez soigneusement les courgettes et l’aubergine, puis séchez-les. Découpez-les ensuite en rondelles ultra fines.
4. Dans un bol, mélangez la chapelure (ou la farine) avec le parmesan râpé.
5. Passez les rondelles de courgettes et d’aubergines dans ce mélange, en veillant à ce qu’il adhère parfaitement aux légumes.
6. Disposez les rondelles sur la plaque de cuisson, en les espaçant pour permettre une cuisson homogène.
7. Arrosez d’un filet d’huile d’olive pour apporter une touche de saveur supplémentaire.
8. Enfournez la plaque au four et laissez cuire les chips pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Dégustez vos chips légères et savoureuses

Et voilà, vos chips de courgettes et d’aubergines au four sont prêtes ! Sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster. Vous serez agréablement surpris par leur texture croustillante et leur goût délicieux.

Ces chips légères constituent une alternative saine et gourmande aux chips traditionnelles. Elles sont idéales pour un apéritif léger ou une collation savoureuse. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette originale dès maintenant !