Vous êtes à la recherche d’un petit-déjeuner ou d’un dessert sain et gourmand ? Les graines de chia au lait de coco et mangues sont une option délicieuse et nutritive. Cette recette simple à réaliser est parfaite pour ceux qui veulent combiner saveur exotique, textures intéressantes, et bienfaits pour la santé. Découvrez comment préparer ce met rafraîchissant en quelques étapes faciles.
Ingrédients : Tout ce Dont Vous Avez Besoin
Pour cette recette qui ravira 2 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 mangue
Préparation : Facile et Rapide
La préparation des graines de chia au lait de coco et mangues est rapide, mais il est important de commencer la veille pour permettre aux graines de chia de bien absorber le liquide. Voici comment procéder :
1. Mélangez les Graines de Chia, le Lait de Coco et la Cassonade : Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait de coco et la cassonade. Assurez-vous que tout soit bien incorporé. Ce mélange sera votre base.
2. Laissez Reposer la Nuit : Couvrez le bol avec du film transparent et laissez reposer au réfrigérateur pendant toute la nuit. Cela permettra aux graines de chia d’absorber le liquide et de créer une texture semblable à un pudding.
3. Mélangez à Nouveau : Le lendemain matin, mélangez à nouveau les graines de chia pour vous assurer qu’elles sont bien réparties dans le mélange. Vous obtiendrez une consistance plus épaisse et crémeuse.
4. Préparez les Mangues : Épluchez la mangue et découpez-la en cubes. Les mangues ajoutent une touche sucrée et juteuse à votre plat.
5. Montage : Dans des verrines, disposez une portion du mélange de graines de chia. Ensuite, ajoutez les cubes de mangue par-dessus. Répétez cette étape pour chaque verrine.
6. Dégustez : Vos graines de chia au lait de coco et mangues sont prêtes à être dégustées ! Servez-les pour un petit-déjeuner sain, un dessert léger ou une collation énergisante.
Bienfaits pour la Santé : Graines de Chia et Mangues
Cette recette ne se contente pas d’être délicieuse, elle est également bénéfique pour votre santé. Les graines de chia sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la satiété et la santé digestive. De plus, les mangues apportent une dose de vitamines, notamment de la vitamine C, ainsi que des antioxydants.
Conclusion : Une Recette Équilibrée pour Tous les Moments de la Journée
Les graines de chia au lait de coco et mangues sont une option polyvalente et saine pour tous ceux qui souhaitent ajouter une touche d’exotisme à leur alimentation. Préparez-les à l’avance pour gagner du temps lors de vos matins pressés, ou savourez-les comme dessert après un repas léger. Quelle que soit l’occasion, cette recette vous comblera de saveurs et de bienfaits pour la santé. Alors, à vos bols et cuillères pour déguster cette délicieuse création !
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