Voici une recette de beignets fourrés au Nutella qui ravira les papilles des petits comme des grands gourmands. Avec une pâte moelleuse et un cœur généreux de Nutella, ces beignets sont un véritable délice. Vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine pour préparer cette recette savoureuse. Découvrez les étapes de la préparation et laissez-vous tenter par cette gourmandise spectaculaire.
I. Temps de préparation et de cuisson
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Portions : 6
II. Ingrédients
- 2 tasses de farine
- 5 cuillères à soupe de sucre
- ½ pot de Nutella
- 2 cuillères à soupe de levure sèche
- 15 cl de lait tiède
- Sucre glace
- 2 pincées de sel
- 3 œufs
III. Préparation des beignets fourrés au Nutella
- Commencez par placer le Nutella au réfrigérateur pour le faire durcir.
- Dans un grand saladier, mélangez les œufs avec la farine et le sucre.
- Versez la levure sèche dans le lait tiède et remuez bien.
- Incorporez ensuite le mélange de levure et lait tiède à la préparation précédente.
- Veillez à ce que la pâte obtenue ne soit pas collante.
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes.
IV. Façonnage des beignets
- Disposez la pâte sur un plan de travail et divisez-la en plusieurs boules de taille égale.
- Garnissez chaque boule de pâte avec du Nutella préalablement durci et refermez la boule sur elle-même, en pinçant bien les bords pour éviter que la garniture ne s’échappe.
- Placez les beignets ainsi formés sur une plaque et couvrez-les d’un torchon propre. Laissez-les lever jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.
V. Cuisson des beignets
- Préchauffez votre friteuse à 170°C.
- Faites frire les beignets fourrés au Nutella jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.
- Égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
VI. Finitions et dégustation
- Saupoudrez généreusement les beignets de sucre glace à l’aide d’un tamis ou d’une passoire fine.
- Servez ces délicieux beignets fourrés au Nutella tièdes ou à température ambiante.
En somme, cette recette de beignets fourrés au Nutella est une véritable tentation gourmande qui saura séduire les amateurs de douceurs. Simple et rapide à préparer, elle est parfaite pour un goûter convivial en famille, une fête d’anniversaire ou simplement pour satisfaire une envie de sucré. N’hésitez plus et lancez-vous dans la réalisation de ces beignets moelleux et généreux, qui raviront les papilles de tous les gourmands, petits et grands. Vous ne serez pas déçu du résultat et votre entourage en redemandera sûrement !
