La sauce ranch est délicieuse sur bien plus que les salades. Vous l’avez probablement utilisée avec du poulet, de la pizza, ou dans une trempette ou une marinade. Honnêtement, cette vinaigrette classique a un goût meilleur sur ces aliments que sur une salade. Mais nous avons une nouvelle façon pour vous d’utiliser cette bouteille de ranch dans votre réfrigérateur : incorporez-la dans vos œufs brouillés. Pourquoi ? Non seulement elle rehausse la saveur des œufs avec une tangente herbacée, mais elle les rend également crémeux et moelleux, de la même manière que le fromage à la crème ou la crème sure le font avec les œufs brouillés.
Cela peut sembler une combinaison étrange, mais croyez-nous, vous ne regretterez pas d’avoir ajouté de la sauce ranch à vos œufs brouillés. Environ une ou deux cuillères à soupe pour chaque paire d’œufs devraient suffire, alors n’en faites pas trop, sinon vos œufs risquent de passer de crémeux à aqueux. Comme la sauce ranch est riche en saveurs provenant d’assaisonnements tels que l’aneth, le persil et l’ail en poudre, vous n’aurez pas besoin d’ajouter beaucoup d’autres épices à vos œufs brouillés. Du sel et du poivre suffiront avec la sauce ranch. Vous n’avez pas de sauce ranch ? Un sachet de mélange d’assaisonnement ranch sec ajoutera également ces saveurs aux œufs brouillés, mais n’oubliez pas d’ajouter de la crème ou du lait pour bénéficier de l’onctuosité de la vinaigrette réelle.
Autres Moyens d’Améliorer vos Œufs Brouillés
Si la sauce ranch ne suffit pas à rehausser vos œufs brouillés, voici d’autres astuces pour vous. Vous pouvez ajouter de l’oignon, des poivrons, des épinards ou d’autres légumes que vous avez sous la main. Les œufs brouillés sont un excellent moyen d’utiliser ce que vous avez de restant dans le frigo pour éviter le gaspillage alimentaire. La sauce ranch se marie bien avec de nombreuses autres saveurs, alors quels que soient les légumes que vous avez dans le réfrigérateur, cela fonctionnera. Si vous voulez de la viande dans votre petit-déjeuner, ajouter du jambon ou des saucisses émiettées est aussi une délicieuse idée pour accompagner cette vinaigrette herbacée.
Vous n’êtes pas fan de ranch mais vous voulez quand même rendre vos œufs brouillés plus délicieux ? Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu’il vous faut. Comme nous l’avons mentionné auparavant, le fromage à la crème est une délicieuse option à ajouter à vos œufs brouillés, car il les rendra fromagers et moelleux sans avoir à utiliser de fromage râpé et de lait ou de crème. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé si vous voulez plus de saveurs. Et si vous voulez éviter les produits laitiers supplémentaires, ajoutez de la moutarde de Dijon pour une note acidulée, de la sauce soja pour plus d’umami, ou garnissez simplement de fines herbes fraîches comme le persil.
En somme, la sauce ranch offre une nouvelle dimension à vos œufs brouillés, leur donnant une touche crémeuse et herbacée. Que vous soyez fan de ranch ou non, ces astuces vous permettront d’apprécier vos œufs brouillés d’une manière totalement nouvelle.
